ジャパン バリスタ チャンピオンシップ (JBC) 2023 競技者募集

参加資格

  • 日本国籍をお持ちの方、もしくは2年以上の就業証明書類・就業書類を所持している方
  • 登録店舗での60日以上の実務経験がある方

※詳しくはルール規約をご覧ください

参加登録料

日本スペシャルティコーヒー協会の会員(会員企業従事者を含む) 14,000円(税込)
非会員 19,000円(税込)

※日本スペシャルティコーヒー協会会員について

競技ルール

予選 決勝
競技時間 10分 15分
競技内容
  • エスプレッソ 4杯
  • ミルクビバレッジ 4杯
  • エスプレッソ 4杯
  • ミルクビバレッジ 4杯
  • シグネチャービバレッジ 4杯

※アルコール類使用は全て不可

競技スケジュール

会場 日程 定員
予選 大阪 大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校
(旧大阪キャリナリー製菓調理専門学校)
2023年8月1日(火)~2日(水) 各日
24名
予選 東京 東京ベルエポック製菓調理専門学校 20223年8月15日(火)~18日(金) 各日
15名
準・決勝 東京 「「ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス&
エキシビション 2023」東京ビッグサイト西3・4ホール 
イベントステージ
準決勝 2023年9月27日(水) 、
決 勝 2023年9月28日(木)
準決勝
16名

決勝
6名

※各予選会場の定員が満枠に達した場合は、追加募集を行う場合があります。
※東京・大阪予選の共通オリエンテーションを各日程の前日にオンライン(Zoom)で実施します。【大阪7/31、東京8/14】
※運営の都合上、東京・大阪予選は大会関係者に限り入場となります。一般観覧は出来ません。(LIVE配信を予定)

予選

大阪会場(2日間)・各日定員24名、東京会場(4日間)・各日定員15名とし、上記スケジュールにて開催を予定しております
予選参加に関する詳細は、参加登録・登録料入金後に競技会事務局より案内します

準決勝

準決勝進出者は予選大会参加者の中から総合スコア上位16名を選出
準決勝進出者は、予選大会終了後SCAJホームページにて発表いたします

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表彰内容

近日中に公開予定
※優勝者は日本代表として「ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2024 Busan/Korea」
(2024年5月1日~4日韓国/釜山大会 予定)に派遣されます
※ただし、日本国籍保有者に限る。

 各種資料 

JBC2023ルール変更点の概要July04
※【新】JBC2023ルール規約 追加修正点のまとめ
※【改定】JBC2023ルール規約 Rev.20230831 
JBC2023 センサリー スコアシート 
JBC2023 テクニカル スコアシート 
JBC2023 ヘッドジャッジ スコアシート
JBC2023_スポンサー募集のご案内
JBC2023_ボランティア募集のご案内
JBC2023 公式エスプレッソマシン概要 「TEMPESTA 3gr」(株式会社ディーシーエス提供)
JBC2023 公式グラインダー概要 「MY75」(トーエイ工業株式会社提供)

各ルール、スコアシート規約等は近日中に公開予定です。
WBC2023ルール変更に伴い、本年2023年より大幅なルール改訂、変更が行われています。ルール&レギュレーション(R&R)を
精査熟読の上、ご参加くださるようお願い申し上げます。 

参加申込み

【予定 受付期間】

予定 2023年7月3日(月)10時00分~7月13日(木)24時
追加開催日 東京会場(8/18) 7月4日20:00~7月13日(木)24時

※お申込みの前に必ず下記注意事項をよくお読みください 

【注意事項】

  1. 予選観戦の制限人数については追って詳細を本ページにて掲載いたします。
  2. 申込受付は先着順で、各日ごとに定員になり次第締め切らせていただきます。(受付期間以外の申し込みは無効となります)
  3. 申込受付後、参加登録料の振込先をメールでご案内します。必ず記載された期日までにお振込みください。
    ご入金の確認をもって登録完了とします。申込み後のキャンセルは他の方のご迷惑となりますのでご遠慮ください。
    期日までに入金が確認できない場合はキャンセル扱いとさせていただく可能性がございます。
  4. いかなる場合でも、入金後の返金はいたしませんので予めご了承ください。
  5. 参加登録が完了した方には、予選大会開催2週間前を目途に事務局より参加案内をメールにてお送りします。
    万が一、案内が届かない場合は必ず競技会事務局にお問い合わせください。
  6. 参加に関する各種案内は、競技会事務局より登録メールアドレスにお送りします。
    携帯電話のメールアドレスをご利用の場合、competition@scajconference.jpからのメールを受信できるよう
    設定をお済ませください。

お申込み方法について

オンライン申込みとなります。
お申込みには事前のアカウント取得(メールアドレスの登録とパスワードの設定)が必要です。
まだアカウントを取得されていない方は、事前取得をお薦めいたします。既にメーリングリストや各種セミナー申込み等でアカウントを取得済みの方は、そちらをご利用いただけます。(※できるだけPCのメールアドレスのご使用をお願いいたします)
なお、1名につき1つのメールアドレスが有効です。複数名でメールアドレスを共有して、申込みをすることはできません。

■ 新規アカウント取得はこちらから
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【申込みフォーム】7/3 10:00 ~

【大阪】
申込みフォーム【大阪 8/1】

申込みフォーム【大阪 8/2】

【大阪キャンセル待ち】
申込みフォーム【大阪 キャンセル待ち】

【東京】

申込みフォーム【東京 8/15】

申込みフォーム【東京 8/16】

申込みフォーム【東京 8/17】

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【東京キャンセル待ち】
申込みフォーム【東京 キャンセル待ち】

お問い合わせ

SCAJ競技会事務局

電話番号 03-3831-2605
FAX 03-5807-3019
E-mail competition@scajconference.jp
窓口時間 平日 10:00~18:00