News

2020/04/27

お知らせ

5月連休及びその後のSCAJ事務局の対応に関して

関係各位

いつも当協会の活動にご理解を頂き、ご支援、ご協力を賜り心より感謝申し上げます。

現在、新型コロナウイルスによる感染症の蔓延により政府から【緊急事態宣言】が
発令され不要不急の外出自粛要請から、当協会のイベント、活動の殆んどが延期、
又は中止となっております。

そのような中、SCAJ事務局ではテレワークが推進されていることからスタッフ全員が
在宅で勤務させて頂いております。同時に留守番電話の録音に関しましては迅速な
対応ができかねる事から機能しておりません。お問い合わせに関しましては電子メール　
info@scaj.org　宛てに送信いただけるようお願い申し上げます。

尚、この外出自粛状態は5月6日までとなっておりますが、その後の対応に関しまして
は政府、又は東京都から発表される【外出自粛解除】の宣言をもって、事務局の業務
再開とさせて頂きます。

皆様には、ご不便等をお掛け致しますが、何卒、ご理解を賜りたく宜しくお願い申し上げます。

事務局　一同

2020/04/24

お知らせ

【重要】会員ログインエラー障害復旧のお知らせ

会員ログインエラー障害復旧のお知らせ

平素より日本スペシャルティコーヒー協会に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

先月よりシステム障害により、当協会の会員ログインについてご利用いただけない状態となっていました。
現在、障害は復旧し平常どおりご利用いただけます。

皆様には、大変ご迷惑をおかけし、深くお詫び申し上げます。

SCAJ事務局

2020/04/06

お知らせ

セミナー開催延期・中止のお知らせ　※2020/4/6更新

※2020/4/6　更新

新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、開催予定のイベントを延期や中止といたしました。少人数の場合も、開催会場の利用ができない為に止む無く中止といたします。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
なお、延期の日程につきましては、感染者数や感染症例等を考慮したうえで判断し、あらためて弊協会HP、メルマガなどでお知らせいたします。

開催の延期や中止となったイベントを下記にてお知らせいたします。
順次更新いたしますが、今後の開催予定イベントに関しても延期、または中止になる可能性がございます。随時対象者にはメルマガにて配信させて頂きますのでご確認頂きますようお願い申し上げます。

開催延期、または中止となったセミナー一覧

詳細の確認はタイトルにリンクしている申込ページよりご確認ください。
受講料に関しては参加が確定していた会員様にのみメルマガで配信しております。
メールが届いていない場合はお手数ですがこちらの問い合わせフォームよりご連絡ください。

開催日	イベント名	会場	対応
3月4日(水)	・アドバンスド・コーヒーマイスター講座２	JCビルディング(東京)	延期
3月8日(日)	・Qアラビカグレーダー　キャリブレーション(資格更新試験)	UCCコーヒーアカデミー東京校	中止
3月9日(月) ～3月14日(土)	・Qアラビカグレーダーコース	UCCコーヒーアカデミー神戸校	中止
3月12日(木) ～3月14日(土)	・Qアラビカグレーダーリサーティフィケーション（資格回復試験）・Qアラビカグレーダーリテイク（追試）コース	UCCコーヒーアカデミー神戸校	中止
3月12日(木) 3月13日(金)	・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ大阪予選	大阪キャリナリー製菓調理専門学校	延期
3月15日(日)	・Qアラビカグレーダー　キャリブレーション(資格更新試験)	UCCコーヒーアカデミー神戸校	中止
3月19日(木)	・アドバンスド・コーヒーマイスター講座２	大阪商工会議所	延期
3月23日(月)	・JHDCチャンピオンセミナー	札幌ベルエポック製菓調理専門学校	中止
3月24日(火)	・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ札幌予選	札幌ベルエポック製菓調理専門学校	延期
3月27日(金)	・初級カッピングセミナー・SCAJジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座	ワタル株式会社(東京)	延期
3月28日(土)	・中級カッピングセミナー・SCAJサーティファイドスペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座	ワタル株式会社(東京)	延期
4月2日(木)	・第1回基礎ローストワークショップ・第23回 Roasted Coffee 参加型品質ワークショップ	株式会社ディーシーエス関西本社	延期 ※秋以降開催予定
4月3日(金)	・SCAJ ジュニアローストマスター資格認証講座・SCAJ サーティファイド・ローストマスター資格認証講座	株式会社ディーシーエス関西本社	延期 ※秋以降開催予定
4月3日(金)	・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ金沢予選	金沢勤労者プラザ	延期
4月7日(火)	・SCAJ ジュニア・コーヒーブリューワー資格認証講座［アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる］	UCCコーヒーアカデミー神戸校	延期
4月7日(火)	・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ福岡予選	大野城まどかぴあ	延期
4月10日(金)	・第16回バリスタ基礎講座～基礎知識・スタート編・ジュニアバリスタ資格認証講座［アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（エスプレッソ）を兼ねる］	FMI 東京ショールーム	延期
4月12日(日)	・Qアラビカグレーダー勉強会	UCCコーヒーアカデミー神戸校	中止
4月13日(月)	・ SCAJ サーティファイド・コーヒーブリューワー資格認証講座	UCCコーヒーアカデミー神戸校	延期
4月16日(木)	・2020年度初級カッピングセミナー・SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座	UCCコーヒーアカデミー神戸校	延期
4月17日(金)	・2020年度中級カッピングセミナー・SCAJ サーティファイドスペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座	UCCコーヒーアカデミー神戸校	延期
5月18日(月) 5月19日(火）	・SCAJ ジュニア・コーヒーブリューワー資格認証講座 (アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:抽出(ドリップ・サイフォン)を兼ねる) ・SCAJサーティファイドコーヒーブリューワー資格認証講座	UCCコーヒーアカデミー神戸校	延期
5月21日(木) 6月4日(木) 6月5日(金)	・第32期コーヒーマイスター養成講座	東京会場	延期
5月27日(水) 5月28日(木)	・第32期コーヒーマイスター養成講座	神戸会場	延期
7月10日(金)	・第32期コーヒーマイスター認定試験	大阪会場東京会場	延期

2020/04/01

Seminars & Workshops

JCPバリスタ競技会審査員資格認定プログラム2020中止のお知らせ

関係各位

平素はSCAJの活動にご理解、ご支援を賜り、心より感謝申し上げます。

さて、この度のコロナウイルス感染症の蔓延の影響を受けまして、
誠に残念ながら予定しておりました【JCP審査員資格認定プログラム2020】を
中止とさせて頂く事となりました。

本年度の審査員選定につきましては、過去2年間の認定審査員の中からバリスタ委員会で
協議のうえ、随時ご協力をお願いする予定です

参加に向けて準備をされていた皆様には直前のご連絡となり誠に申し訳ございませんが、
状況を鑑みご理解を賜りますようお願い申し上げます。

一刻も早く事態が収束することを願うとともに、皆様のご健勝をお祈り申し上げます。
今後とも協会活動へのご理解、ご支援のほどよろしくお願いいたします。

SCAJバリスタ委員会

2020/03/25

コーヒーマイスター

【延期】第32期コーヒーマイスター養成講座・認定試験

　この度、募集終了しました「第32期コーヒーマイスター養成講座」は新型コロナウイルス感染症の国内でのまん延防止や安全確保の観点から、開催を延期することを決定いたしました。
　座席同士の距離の確保、実技講習による感染の予防方法など開催にあたって参加者および関係者の健康・安全面を第一に考慮した必要な処置を行うことが難しい為、この度の判断とさせて頂きます。また、事態の収束に見通しがつかない中、ご遠方からお申込み頂いている皆様には航空券や宿泊施設のご予約にあたってご不安な思いをさせてしまいます。お申込み頂いた皆様には大変申し訳ありませんが、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。

詳細は下記よりご確認ください。

第32期コーヒーマイスター養成講座　

2020/03/14

Information

お知らせ

Update!【緊急】6月 World of Coffee Warsaw 2020およびMICE延期のお知らせ

3月16日付け

先般、ご報告のようにMICE2020延期（11月3日～6日）がSCAより発表されましたが、3月13日にあらたに
６月開催予定のWorld of Coffee（WOC）2020 Warsawが10月15日～17日に延期される事が発表されました。
同時開催の競技会WLAC2020、WCIGSC2020, WCTC2020, WCRC2020が同期日に延期となります。

尚、4 月のSpecialty Coffee EXPO2020 Portlandの開催に関しては、オレゴン州展示会場と引き続き
協議、検討中です。

SCAの下記の発表をご参照ください。

*******SCAサイト上の発表****************************************************************:
https://sca.coffee/covid19
Update: March 13, 2020 — As announced on March 11, the Specialty Coffee Association has been working
with our partner venue in Poland to review options for postponing World of Coffee (WOC)
in response to the global COVID-19 outbreak.

Today, we are announcing an agreement with our partners at PTAK Warsaw Expo
to postpone World of Coffee to October 15–17, 2020, the only dates available in 2020.
We have informed all of our exhibitors and visitors via email, and our exhibitions team
will be sharing more information next week. We’d like to thank the team at PTAK
for their help in rescheduling our event and demonstrating their commitment
to the health of our community.

World of Coffee Warsaw will continue to host the 2020 World Coffee Roasting,
Latte Art, Coffee in Good Spirits, and Cup Tasters Championships as well as
the Cezve/Ibrik Championship.
These competitions will be postponed to the new October 15–17 dates,
with the World Coffee Events team continuing to work with competitors, judges,
and licensed WCE Competition Bodies to address the challenges that COVID-19 presents.
Any competitors, volunteers, or judges who anticipate issues participating
during the new dates should get in contact with WCE directly by emailing info@worldcoffeeevents.org.

We send a sincere thank you to all of our partners, sponsors, exhibitors, attendees,
and volunteers for their patience as we work to adapt and find solutions to the rapidly
changing landscape of the COVID-19 pandemic.

As a reminder, the 2020 Melbourne International Coffee Expo (MICE),
featuring the 2020 World Barista Championship and World Brewers Cup, has been postponed
by the show organizers to November 3-6, 2020. Read the announcement published on March 11, 2020.

We continue our conversations with our partners at the Oregon Convention Center (OCC) and
Travel Portland to review options for postponing Re:co Symposium and the Specialty Coffee Expo.
The state of Oregon has canceled public gatherings of over 250 people until April 8. We will continue
to share updates on our website as they become available.

We have received many messages of support from members of the specialty coffee community
around the world, for which we’re very thankful, and also some new questions,
to which we hope to respond as soon as possible.

Yannis Apostolopoulos
Chief Executive Officer
Specialty Coffee Association
*******************************************************************:
以上、　宜しくお願い申し上げます。新しい情報、連絡、発表があり次第、ご報告申し上げます。

SCAJ事務局

2020/03/12

Information

お知らせ

【緊急】5月オーストラリア、メルボルン開催予定 MICE 延期のお知らせ

2020年3月13日付
下記SCAよりの発表の通り、
新型コロナウイルス（COVID-19）の世界的感染拡大にともない、
5月オーストラリア、メルボルンにて開催予定されておりました
Melbourne International Coffee EXPO (MICE) 2020が延期とな
同時開催のWBC2020とWBrC2020も同様に2020年11月３日～6日へ
延期となりました事ご報告申し上げます。
尚、4月米国ポートランド市に予定されておりますRe:co　Symposiumおよび
Specialty Coffee EXPO2020の開催につきましては現在、協議中とのことです。

また、新たな情報が入りましたら、逐次ご報告申し上げます。下記URLご参照ください。
MICE : https://internationalcoffeeexpo.com/
SCA ： https://sca.coffee/covid19

下記SCA専務理事Yannis Apostolopoulos氏からのの連絡文です、ご参照ください。
*****************************************************************************:
An update on COVID-19 impacts on SCA events.
View this email in your browser.

Dear SCAJ,

The World Health Organization (WHO) has officially named the COVID-19 outbreak a pandemic.
Over the past few weeks, we have been monitoring the outbreak and its impact on our upcoming events
and seeking solutions with the health and safety of our community in mind.
We have been exploring alternative options to support the best outcomes for all stakeholders
who have invested in preparing for these shows.

Today the 2020 Melbourne International Coffee Expo (MICE), featuring the 2020 World Barista Championship
and World Brewers Cup, has been postponed by the show organizers to November 3-6, 2020.

We can also confirm that we are working with our partner venues in the United States and Poland
to review options for postponing Re:co Symposium, the Specialty Coffee Expo, and World of Coffee.

Since the initial concerns over the spread of COVID-19, we have been meeting daily with various vendors,
partners, sponsors, and supporters of our main events, monitoring news and official advisories
as well as the questions and concerns coming in from our community. We are grateful for the messages of
understanding and support, and all the feedback we have seen and received. We recognize the diverse opinions
and challenges of all our global communities. We are working to post updates as soon as possible.

Currently, the Oregon Convention Center (OCC) and Travel Portland, who will be hosting Re:co Symposium
and Expo, have informed us that despite the state of emergency declaration in Oregon, there is no new guidance
on large gatherings and that events will move forward as planned. We are awaiting an update on this stance
in light of the recent WHO decision to label the COVID-19 outbreak a pandemic.

We are working to post updates as soon as possible.

Thank you,

Yannis Apostolopoulos
Chief Executive Officer
Specialty Coffee Association

2020/02/27

コーヒーマイスター

「アドバンスド・コーヒーマイスター講座２(1章、3章）」開催延期のお知らせ

昨日、新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、3月4日(水)東京会場、3月19日(木)大阪会場にて開催を予定しておりました「アドバンスド・コーヒーマイスター講座(2)」の開催を延期することにいたしました。
事態の収束時期が予測できないため、参加者および関係者の健康・安全面を第一に考慮し、止む無く中止に至る場合もございます。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
（受講料に関しては参加申し込みを頂いた方にメールマガジンにてご案内させて頂きます。）

詳細は下記よりご確認ください。
アドバンスド・コーヒーマイスター中級資格認証講座

2020/01/29

Seminars & Workshops

セミナー・ワークショップ

【延期】3月28日東京開催「2020年度　中級カッピングセミナー」のご案内

~~この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、SCAJスペシャルティコーヒーの中級者向けカッピングセミナーを、下記の通り開催致します。~~スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じます。初級カッピングセミナーよりも詳しく、さらなるスペシャルティコーヒーのコンセプトや風味などの理解を高めるためにも、このセミナーでは少人数での指導時間を設けております。皆様のカッピング技術の向上に大変良い機会と存じます。

また、中級カッピングセミナー後に、『Cert.(サーティファイド)スペシャルティコーヒーカッパー資格講座』の実施を予定しております。
※コロナウイルス感染拡大防止の為、2020年3月の開催を延期いたしました　(2020/2/28更新)

2020年3月開催の『2020年度中級カッピングセミナー』は2020年2月26日新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、開催を延期いたしました。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
なお、今後の開催予定や募集方法にしては、感染者数や感染症例等を考慮したうえで判断し、あらためて弊協会HP、メルマガなどでお知らせいたします。

開催日会場

~~3月28日（土）【東京会場：ワタル株式会社】~~※延期
東京都港区西新橋2-11-9　ワタル株式会社１階ラボ（アクセス）
※こちらのセミナーに関するお問い合わせは全てSCAJ事務局（TEL: 03-5400-5506）にお願い致します

参加費

SCAJ会員：16,500円
非会員：22,000円

募集人数

定員: 24名　（最少催行人員　12名）
※定員を超えた場合抽選となります。

受講資格

SCAJ テクニカルスタンダード委員会主催の『初級カッピングセミナー』受講していること
※当日はカッピング手順、フォームの付け方の説明は行いません。

募集期間
申込方法

~~2月3日(月)午前10時～ 3月13日(金)午前10時~~
~~オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。~~

3/28【東京】中級カッピング申込フォーム

当日のお持ちもの

カッピングスプーン
エプロン
筆記用具
電卓

セミナー内容

9:15～	受付開始
9:30~10:30	4サンプルのカッピング後　全体セッション
10:30~12:00	4サンプルのカッピング後　特定項目の個人指導
13:00~14:30	4サンプルのカッピング後　全体セッション
14:30~16:00	4サンプルのカッピング後　特定項目の個人指導

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ～Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ

日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email: info@scaj.org

※申込方法についての注意事項

参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
参加申込みをする際は、初級カッピングセミナーを受講された際に使用したSCAJアカウントをご利用ください。
■ アカウント登録情報の変更はこちらから

2020/01/29

資格

資格認証　サーティファイド(中級)試験

【延期】3月28日東京開催「2020年度 SCAJ サーティファイドスペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座」のご案内

~~SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび「SCAJ サーティファイドスペシャルティコーヒーカッパー資格講座」を開催いたします。~~

SCAJの定義、評価基準に基づき、トップスペシャルティ・スペシャルティ・ハイコマーシャル・コマーシャルを明確に評価できること。また、カッピングフォームへの記載が正しくできていることを目的としています。

カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な範囲内で正しく評価できる方に対し、サーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパーの資格が授与されます。（ただし、この資格を取得するためにはSCAJのジュニアコーヒーカッパーの資格を有し、SCAJテクニカルスタンダード委員会主催の中級カッピングセミナーを受講していなければなりません。)
※Jr.コーヒーカッパーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にてご案内しております。
お申込み時にJr.の資格をお持ちでない方は、Cer.のお申込みは受け付けておりませんのでご了承ください。
※こちらの資格講座は、講義部分がSCAJ中級カッピングセミナーと同一内容ですので、中級カッピングセミナーを受講することで
講義・実技部分をカバーすることになります。この講座では試験のみ行います。
※コロナウイルス感染拡大防止の為、2020年3月の開催を延期いたしました　(2020/2/28更新)

2020年3月開催の『2020年度中級カッピングセミナー』『SCAJ サーティファイドスペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座』は2020年2月26日新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、開催を延期いたしました。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
なお、今後の開催予定や募集方法にしては、感染者数や感染症例等を考慮したうえで判断し、あらためて弊協会HP、メルマガなどでお知らせいたします。

開催会場

~~2020年3月28日（土）　東京会場：ワタル株式会社~~※延期
　東京都港区西新橋2-11-9　ワタル株式会社　１階ラボ　（アクセス）
※こちらのセミナーに関するお問い合わせは全てSCAJ事務局（TEL: 03-5400-5506）にお願い致します

スケジュール

16:00～　　　受付開始
16:10～　　　実技試験（ブラインドカッピング）
17:00　　　　終了予定

受講資格

SCAJコーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方）
SCAJテクニカルスタンダード委員会主催の中級カッピングセミナーの受講終了している方
（同日に中級カッピングセミナーを受講される場合も含む）
※ただし、中級カッピングセミナー受講は抽選になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
SCAJジュニアスペシャルティコーヒーカッパー有資格者ジュニアコーヒーカッパー

※上記３つの条件を満たしている方のみに受験資格があります

※Jr.コーヒーカッパーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にてご案内しております。
お申込み時にJr.の資格をお持ちでない方は、Cer.のお申込みは受け付けておりませんのでご了承ください。

受験料