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2020年01月29日
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セミナー・ワークショップ

募集期間延長:3月28日 東京開催「2020年度 中級カッピングセミナー 」のご案内

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2020/03/289:30 ~ 2020/03/2816:00

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、SCAJスペシャルティコーヒーの中級者向けカッピングセミナーを、下記の通り開催致します。 スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じます。初級カッピングセミナーよりも詳しく、さらなるスペシャルティコーヒーのコンセプトや風味などの理解を高めるためにも、このセミナーでは少人数での指導時間を設けております。皆様のカッピング技術の向上に大変良い機会と存じます。

また、中級カッピングセミナー後に、Cert.(サーティファイド)スペシャルティコーヒーカッパー資格講座の実施を予定しております。

開催日会場 3月28日(土) 
【東京会場:ワタル株式会社 】

東京都港区西新橋2-11-9 ワタル株式会社1階ラボ (アクセス
※こちらのセミナーに関するお問い合わせは全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します
参加費 SCAJ会員:16,500円
非会員:22,000円
募集人数 定員: 24名 (最少催行人員 12名)
※定員を超えた場合抽選となります。
受講資格 SCAJ テクニカルスタンダード委員会主催の『初級カッピングセミナー』受講していること
※当日はカッピング手順、フォームの付け方の説明は行いません。
募集期間
申込方法
2月3日(月)午前10時 ~ 3月13日(金)午前10時
オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。

3/28【東京】中級カッピング 申込フォーム
当日のお持ちもの カッピングスプーン
エプロン
筆記用具
電卓
セミナー内容
9:15~ 受付開始
9:30~10:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
10:30~12:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導
13:00~14:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
14:30~16:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email: info@scaj.org

 

※申込方法についての注意事項