ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ (JCRC) JCRC2024審査員プログラム

SCAJローストマスターズ委員会では、「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ(JCRC)」の審査員プログラムを下記のとおり開催いたします。
WCRCのルールに準じて、日本大会のJCRC審査を行うため、現行の国際ルールの審査ポイントの明確な理解ができる審査員養成を目的としています。 「センサリー評価」を中心に、講義、カッピングセッション、カリブレーションを行います。試験の結果、優秀な成績の方が審査を担当することができます。

JCRC2024審査員プログラム
開催日 2024年8月27日(火) 9:30~17:30(受付:9:00)
会場:UCCコーヒーアカデミー神戸校
兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-7 (地図、アクセス) 

講 師  Dixon Ip氏(WCE認定国際審査員)
受講料 SCAJ会員:13,200円
非会員:16,500円
※一旦ご入金頂いた受講料は返金、振替等は出来ませんのでご了承ください。
募集人数 定員: 24名
※お申し込みは先着順にて受付いたします。定員を超えた場合には1社1名に限らせて頂きます。
募集期間
申込方法
2024年7月22日(月)10:00~2024年8月2日(金)24:00まで
オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。

当日のお持ちもの カッピングスプーン/エプロン/筆記用具/※昼食は事務局でご用意いたします。
(食物アレルギーのある方は事務局 info@scaj.org までご連絡ください。)
*カッピングスプーンは予備の用意は致しません、必ずご持参ください。
プログラム内容 WCE Rep.(認定講師)による講義、試験及びカッピング、センサリー試験
当日のスケジュール(当日変更の可能性あります)

9:00~ 受講者集合
9:30~11:30 講 義
10:30~12:30 休 憩 (昼 食)
12:30~13:30 講 義
13:30~15:00 カッピング(カリブレーション&ディスカッション含む)
15:00~17:00 筆記試験、センサリー試験
~17:30 解散予定

《資格認定の制限》
JCRC2024審査員として認定されます。認定審査員はJCRC2024大会に限り有効といたします。

《受 講 資 格》
1.8月27日の講義・試験に参加し、審査員に合格した場合は予選大会10月19日、20日、21日の
 JCRC予選大会審査員として参加できる方
2.WCRC規約及びJCRC規約を深く理解している方
3.WCRCスコアシートを深く理解している方
4.WCE競技会のジャッジルールの評価方法を理解し、評価の出来る方
5.スペシャルティコーヒーの普及活動に貢献できる方
 ※本年度(2024年)決勝審査員合格者のみSCAJローストマスターズ委員会認定の
 『JCRC2024決勝審査員資格認定書』が授与されます。

※申込方法についての注意事項
参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得(メールアドレスの登録とパスワードの設定)が必要です。既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください
(※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります)
(※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します)

  • まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。
    なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名/メールアドレス1つのみ有効です。
    複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません

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お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
SCAJ事務局 お問合せ
Email: info@scaj.org