ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ (JCRC) 2025 審査員プログラム

SCAJローストマスターズ委員会では「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（JCRC）2025」の審査員プログラムを下記のとおり開催いたします。
WCRCのルールに準じて、日本大会のJCRC審査を行うため、現行の国際ルールの審査ポイントの明確な理解ができる審査員養成、またカッピングスキルの向上、ヘッドジャッジの育成を目的とした2日間にわたり審査員プログラムを実施いたします。
「センサリー評価」を中心に、講義、カッピングセッション、カリブレーションを行います。優秀な成績の方が審査を担当することができます。

日程 2025年9月3日(水)〜4日(木)【2日間】 10時00分～16時00（受付 9時30分〜）
終了時刻が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
会場 ワタル株式会社 東京本社（アクセス）
講師 Joe Hsu氏／WCRC2025 JOL（審査員統括責任者）
内容 WCC Rep（講師）による講義及びカッピング、センサリー実技講習

9月3日(水) スケジュール　※当日変更の可能性あり
9:30～ 受講者集合
10:00~12:00 講　義
12:00~13:00 昼休み
13:00~16:00 講　義
9月4日(木) スケジュール　※当日変更の可能性あり
9:30～ 受講者集合
10:00~12:00 カッピング実技
12:00~13:00 昼休み
13:00~16:00 カッピング実技
認定資格 合格された方は、JCRC2025の審査員として認定されます。
認定資格はJCRC2025大会にのみ有効です。
受講資格
  1. JCRC2025予選大会（11月15日〜17日）の全日程にご参加いただける方（前日14日13時に会場集合予定）
  2. WCRC R&R及びJCRC R&Rを深く理解している方
  3. WCRCスコアシートを深く理解している方
  4. WCE競技会のジャッジルールの評価方法を理解し、評価の出来る方
  5. R&Rに基づきコンフリクトの深い理解のある方
  6. スペシャルティコーヒーの普及活動に貢献できる方

※本年度、決勝審査員合格者にのみSCAJローストマスターズ委員会認定の
『JCRC2025決勝審査員資格認定証』が授与されます。
注意事項
  • 当プログラムは、JCRC2025 審査員の選出を目的としたプログラムです。
  • JCRC2025に競技者として参加意思のある方は本プログラムを受講できません。
  • 同一企業より複数名ご応募がある場合には、受講人数を調整させて頂く場合がございます。予めご了承ください。
  • 宿泊等の手配は、受講者ご自身でご手配くださいますようお願いいたします。
持ち物
  • 筆記用具
  • エプロン
  • カッピングスプーン

※昼食は各自でご用意ください。
定員 30名（先着順）
受講料 SCAJ会員：12,000円（税込）
非会員：15,000円（税込）
JCRC2024認定審査員：7,000円（税込）
※いかなる場合でも入金後の返金はいたしませんので予めご了承ください。
申込方法 下記申し込みフォームからお申し込みください。

審査員プログラム 申込フォーム

【注意事項】

  • お申込みには事前のアカウント取得（メールアドレスの登録とパスワードの設定）が必要です。まだアカウントを取得されていない方は、事前取得をお勧めいたします。
  • 既にメーリングリストや各種セミナー申込み等でアカウントを取得済みの方は、そちらをご利用ください。
  • 1名につき1つのメールアドレスが有効です。複数名でメールアドレスを共有して申込みをすることはできません。（PC用メールアドレス推奨）

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申込期間 2025年7月22日(火)10時00分～8月18日(月)24時00分　先着順で受け付けます。

お問い合わせ

SCAJ競技会事務局

電話番号 03‐6555-8791
E-mail competition@scajconference.jp
窓口営業時間 平日 10:00～18:00
土日・祝日は休業いたします。