ローストマスターズ委員会では、2025年9月25日(木)に東京ビッグサイト南ホールにて開催されます『SCAJ2025 (SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2025)』にてRMTS（ローストマスターズ チームセッション）2025のイベントを開催いたします。 皆様のご参加をお待ちしております。

　RMTS（ローストマスターズチームセッション）は、焙煎人同士の対話を通じて各人の焙煎技術向上を目指すと同時に、相互の新たな情報交換や交流を生むことを主たる目的としたユニークなロースターに特化したイベントです。
　RMTSでは参加者をエリア別にチーム編成し、チームワークによる焙煎と検証を繰り返すことで、課題豆のポテンシャルを最大限に引き出した最高のスペシャルティコーヒーを作っていただきます。

　イベント当日は各チームが焙煎したコーヒーをご来場のお客様に試飲していただきます。ステージ上では焙煎競技会のおチャンピオンをお招きし、各チームのコーヒーを試飲しながらのトークセッションも予定しています。
　
　また各チームにプレゼンテーションの時間を設けます。課題豆にどう向き合って作り上げてきたか、苦労したところや焙煎の楽しさをプレゼンテーションしてください。

◎北海道チーム･･･北海道全域
◎東北チーム･･･青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島
◎関東チーム･･･栃木・群馬・茨城・千葉・埼玉・東京・神奈川・山梨・長野
◎中部チーム･･･岐阜・静岡・愛知
◎北陸チーム･･･新潟・富山・石川・福井
◎関西チーム･･･三重・滋賀・京都・大阪・奈良・和歌山・兵庫
◎中四国チーム･･･岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知
◎九州チーム･･･福岡・佐賀・長崎・大分・宮崎・熊本・鹿児島・沖縄

• 参加確定者にはチーム編成した後、ご連絡差し上げます。（7月上旬予定)
• 各チームのリーダーは所在地や本大会の参加経験を考慮し、最初にこちらから「指名」させていただきます。任意ではありますが大会のスムーズな運営の為、お受けいただきたく思います。
• 各チーム先着順の受付となります（キャンセル待ち受付有り）。
• １チーム３名に満たない地域が出た場合、参加をご辞退いただく場合もございます。予めご了承ください。
• 今年も参加者の焙煎したコーヒー豆を来場者に販売予定です。諸所ご協力をいただく事があります。予めご了承ください。

※表　彰※
・ベストブレンド賞（ご来場者に各チームの作り上げたコーヒーを飲み比べて頂き投票形式による審査）
・イーコム特別賞（生豆スポンサーである株式会社イーコムジャパン様によるカッピング形式での審査）

競技名	RMTS（ローストマスターズ チームセッション）2025
日 時	2025年9月25日(木)　 13:00 ～ 16:00 ※集合時間は午前となります。詳細は別途ご連絡いたします。
場 所	東京ビッグサイト南3ホール SCAJ2025展示会内イベントステージ
競技内容	RMTS（ロースト マスターズ チーム セッション）は、焙煎人同士の対話を通じて各人の焙煎技術向上を目指すと同時に相互の新たな情報交換や交流を主たる目的としたユニークなエキシビジョンマッチです。 参加者をエリア別にチーム編成し、チームワークによる焙煎と検証を繰り返すことで、課題豆のポテンシャルを最大限に引き出した最高のスペシャルティコーヒーを作って頂きます。 2025年度テーマ ・メインテーマ【最高のブレンドを作れ！】 ・サブテーマ【毎日でも飲みたくなるコーヒーとは？】 例年は1つの銘柄を、テーマに沿って各チーム実践してきましたが、今年はテーマがブレンドということもあり、3つの銘柄を用意しています。ブレンドの配合など焙煎以外の日々の商品作りにも役立てていくことが出来ると思います。 ※当日はコーヒープレスで抽出します。焙煎度合いも自由です。お客様にお勧めしたくなる一杯を焙煎してください。 【RMTS2025ルール＆レギュレーション】 リンク⇒　【R&R】 RMTS2025
課題豆情報	RMTS2025使用コーヒー豆情報：生豆スポンサーは株式会社イーコムジャパン様 ➀Brazil Natural Caparao （サンプル情報RMTS2025 Brazil） ➁Guatemala Fully Washe Huehuetenango （サンプル情報RMTS2025 Guatemala） ➂Kenya Fully Washed Embu (サンプル情報RMTS2025 Kenya)
参加資格	日頃より焙煎業務に従事し、焙煎技術の更なる向上を目指す方。また、他ロースターとの意見交流を希望する方（SCAJ会員・非会員を問わずご参加できます）
募集参加者数	募集参加者数:各チーム定員7名 （想定63名） チーム編成(9チーム)【北海道・東北・関東A・関東B・中部・北陸・関西・中四国・九州 】 ※お申し込みは自身が在住している地域県別のフォームにてお申し込みください。 (在住地以外への参加はできません。他地域に申し込みされた場合は受付となりませんのでご注意ください。)
エントリー 費用	SCAJ会員　22,000円、非会員　27,500円
応募要項	オンラインお申込みフォームにてご登録ください。エントリー費用のお振込につきましては参加決定書にて改めてご案内申し上げます。 北海道地区申込みフォーム 北海道地区キャンセル待ちフォーム> 東北地区申込みフォーム 東北地区キャンセル待ちフォーム 関東地区申込みフォーム 関東地区キャンセル待ちフォーム 中部地区申込みフォーム 中部地区キャンセル待ちフォーム 北陸地区申込みフォーム 北陸地区キャンセル待ちフォーム 関西地区申込みフォーム 関西キャンセル待ちフォーム 中四国地区申込みフォーム 中四国キャンセル待ちフォーム 九州地区申込みフォーム 九州地区キャンセル待ちフォーム ※エントリー費用振込完了を持ちまして正式なお申し込みが完了いたします。
募集期間	2025年6月16日（月)10:00～ 2025年6月27日(金)24:00まで ※エントリー費用のお振込みにつきましては、参加確定後、改めてご案内いたします。
詳細	イベント内容の詳細は後日、SCAJホームページにて改めてご案内いたします。
お問い合わせ	SCAJ 事務局宛  info@scaj.org

RMTS2024　ゲスト

天満一行 焙煎士
受賞歴　
Japan Coffee Roasting Championship 2023優勝
World Coffee Roasting Championship 2024出場

勤務先　
株式会社ガーデンバール＆コーヒージャパン心斎橋焙煎所
https://coffeejapan.net　リンク
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大貫健晴 焙煎士

受賞歴
Japan Coffee Roasting Championship 2024 優勝
World Coffee Roasting Championship 2025出場

勤務先
MOOD coffee&espresso
https://moodcoffee-espresso.com/　リンク
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※ゲストに関しましては変更となる可能性もございますので、予めご了承ください。

【スポンサー】

生豆スポンサー
株式会社イーコムジャパンリンク

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グラインダースポンサー

ワタル株式会社　リンク

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※申込方法についての注意事項

• 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
• 参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得（メールアドレスの登録とパスワードの設定）が必要です。
• 既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください。
  （※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります）
  （※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します）
• まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。
  なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名／メールアドレス1つのみ有効です。
  複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません。

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