ローストマスターズ委員会主催「ローストマスターズ チーム チャレンジ (RMTC) 2021」のご案内　

2021年度テーマ：
【品質を生かす深煎り焙煎の追及～お客様がリピートしたくなる深煎りとは～】

イベント当日は各チームが焙煎したコーヒーを、ご来場のお客様に試飲提供し、評価を頂きます。お客様には単に「美味しい」ではなく、「表示されたとおりのフレーバープロファイルがあり、且つ美味しい」コーヒーを選んでいただき、オーディエンス賞として上位2チームを表彰します。
また、招待審査員によるカッピング審査のスコアにて、審査員特別賞として上位２チームを表彰いたします。
その後、上位のチームには、今回のコーヒーを仕上げるべく構築した焙煎テクノロジーについて、来場のお客様にわかりやすくプレゼンしていただきます。　

• 参加確定者にはお申込みフォームで選択いただいたご希望の地域を考慮し、チーム編成した後、ご連絡さしあげます。（9月中旬から下旬予定）
• 各チームのリーダーは所在地や本大会の参加経験が有・無を考慮し、最初にこちらから「指名」させていただきます。任意ではありますが、大会のスムーズな運営の為、できる限りお受けいただきたく思います。
• 参加者多数の場合は抽選にて決定させて頂く場合がございます。
• １チーム３名に満たない地域が出た場合、別地域のチームに参加いただくか、参加を辞退いただく場合もございます。予めご了承ください。
• 今年も参加者の焙煎したコーヒー豆を来場者に販売予定です。諸所ご協力をいただく事があります。予めご了承ください。
• 新型コロナウイルス感染症拡大あるいは当大会委員会の判断により、やむを得ず大会運営の変更もしくは中止となる可能性があります。あらかじめご了承ください。
• 各チーム内でのミーティング等に関しては出来る限り「リモート会議」にてお願い申し上げます。リアルにて会議を行う場合にはコロナ対策を徹底をお願い申し上げます。またリアルでの会議等の場合には自己責任となりますでの、各メンバー間でも油断なきよう対策の徹底お願い申し上げます。会議後の飲食等は必ず避けて頂くよう、重ねてお願い申し上げます。

北海道地区限定RMTC 2021追加申込みフォーム

東北地区限定RMTC 2021追加申込みフォーム>

※エントリー費用振込完了を持ちまして正式なお申し込みが完了いたします。