投稿日
2025年09月23日
ニュース分類
セミナー・ワークショップ

2025年11月21日(金) 札幌会場 SCAJ中級カッピングセミナー開催のご案内

イベント分類
Seminars & Workshops

2025/11/2109:30 ~ 2025/11/2116:00

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、スペシャルティコーヒーの中級者向けカッピングセミナーを、下記の通り開催致します。 スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じます。初級カッピングセミナーよりも詳しく、さらなるスペシャルティコーヒーのコンセプトや風味などの理解を高めるためにも、このセミナーでは少人数での指導時間を設けております。皆様のカッピング技術の向上に大変良い機会と存じます。

中級カッピングセミナー後に、Cert.(サーティファイド)スペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座
予定しております。皆様のご応募をお待ちしております。
また、2025年11月より中級カッピングセミナーと初級カッピングセミナーを同時にお申込みいただいた方は受講料総額から5,000円引きとさせていただきます。

開催日時 11月21日(金) 9:30~16:00(予定) 《受付開始 9:15~》
開催会場 札幌会場: 松崎ビル2階会議室 (丸美珈琲店の上の階) 
北海道札幌市中央区南1条西1丁目2番地松崎ビル 2階会議室 (アクセス)
(初級カッピングセミナーと連日開催!)

※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、SCAJ事務局(info@scaj.org)にお願い致します
参加費 SCAJ会員    :19,800円 
SCAJ会員価格  :17,300円(初級中級同時割引)   
SCAJ非会員   :26,400円
SCAJ非会員価格 :23,900円(初級中級同時割引)
募集人数  札幌会場: 定員16名 (最少催行人員 6名)
 ※先着順
受講資格  SCAJ テクニカルスタンダード委員会主催の『初級カッピングセミナー』を受講していること
 ※当日はカッピング手順、フォームの付け方の説明は行いません。
募集期間
申込方法
 10月14日(火)10:00 ~ 10月31日(金)17:00
 11月21日(金) 中級カッピングセミナー札幌会場申込フォーム 
当日のお持ちもの  カッピングスプーン / エプロン / 筆記用具 / 電卓 
セミナー内容
9:15~ 受付開始
9:30~10:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
10:30~12:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導
13:00~14:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
14:30~16:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email: info@scaj.org

 

※申込方法についての注意事項