2025年7月11日(金)東京会場 テクニカルスタンダード委員会主催Cup of Excellence(CEO)2025 Guatemala カッピング会のご案内

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、7月11日(金)にカップ・オブ・エクセレンス(COE)グアテマラ カッピング会を
下記の通り開催致します。《インターナショナルオークション：7月15日(火)》

内容：インターナショナルセレクションを経て順位が決められCOEロットとなった全ロットを一同にカッピング、
テイスティングを行って頂ける機会です。
Guatemala COE 2025では、2024に続いてExotic(variety)Washed、Exotic(variety)Natural&Honey、One Of A Kind(Traditional variety)の3カテゴリにてそれぞれ審査が行われます。

本カッピング会では各カテゴリごとにカッピングセッションを行い、それぞれでCOE方式（またはSCAJ方式）によるスコアリングを行っていただきます。カッピング後に参加者各自の採点、カッピングコメントの共有の時間を設けさせていただきます。

＊本セミナーは COEロットの購入希望有無を問わず、COE 全ロットをテイスティングできる大変良い機会です、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。落札及び購入希望の場合、オークション参加も可能となっております、各インポーターにご相談ください。

※当日はカッピング手順、フォームの付け方の説明は行いません。

*こちらのセミナーに関するお問い合わせは、SCAJ事務局　お問合せまでメールでお願い致します。

ご参加される皆様へのお願い
体調のすぐれない方（発熱・喉・鼻水・倦怠感等）は、無理をされないようお願いいたします。
受講者のみなさまが、安心してセミナーにご参加いただくため、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申しあげます。

COE2025Guatemalaカッピング会

開催日	7月11日(金) ワタル株式会社　東京本社１階ラボ 東京都港区西新橋2-11-9　 (アクセス）
参加費	SCAJ会員：16,500円 非会員：21,000円
募集人数	定員: 20名 (最少催行人員　8名）
募集期間 申込方法	2025年6月2日(月)10:00～6月20日(金)17:00まで オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。 ※申込方法についての注意事項 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得（メールアドレスの登録とパスワードの設定）が必要です。既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください。 （※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります） （※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します） まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。 なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名／メールアドレス1つのみ有効です。 複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません。 ■ 新規アカウント取得はこちらから ■ アカウント登録情報の変更はこちらから 7月11日(金)COE2025Guatemalaカッピング会【午前の部】 申込フォーム 7月11日(金)COE2025Guatemalaカッピング会【午後の部】 申込フォーム 【キャンセル待ち】7月11日(金)COEカッピング会　 申込フォーム
当日の持ち物	カッピングスプーン/エプロン/筆記用具 *カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にてSCAJのカッピングスプーン(税込2,000円・ケース付)をお買い求めいただけます。
セミナー内容	8:45～ 午前の部　受付開始 9:00~12:00 午前の部　COEカッピングセッション 12:45~ 午後の部　受付開始 13:00~16:00 午後の部　COEカッピングセッション 16:00 解散
お問合せ先	日本スペシャルティコーヒー協会　事務局 SCAJ事務局　お問合せ Email: info@scaj.org