ローストマスターズ委員会主催　特別セミナーのお知らせ：WCRC２０２５ヒューストン大会報告会＆セミナー開催のご案内

SCAJローストマスターズ委員会では、ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ（JCRC）2024年のチャンピオン
である大貫　健晴氏が２０２５年４月に参加した、ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ（WCRC）２０２５の
大会報告会及びセミナーを開催いたします。
報告会では、大貫氏とコーチとして世界大会に同行した三神（Coffee Fanatic）氏にも加わっていただき、インタビュー
形式にて世界大会の様子を振り返っていただきます。
セミナーでは、世界大会のプロファイルをもとに焙煎したコーヒーをセミナー受講者とともにカッピングしていただき、
解説を行っていただきます。

当日にカッピングするコーヒーは、WCRC2025公式スポンサーマシーンであるStronghold S9Xで焙煎されています。
ローストプロファイルは大貫さんが実際に世界大会で使用したものを再現しています。
使用するオリジンは同一のコーヒーになります。

※リモート参加者はインタビュー、プロファイル解説の受講となります。
※参加者全員に当日使用した焙煎豆（20g×２種類）付き。
※今回使用するコーヒー豆：エチオピア グジ タベブルカ　G1　WASHED、ケニア ガトンボヤファクトリー　AB　WASHED
※写真・動画撮影につきましては固く禁じさせていただきます。