- 投稿日
- 2025年01月21日
- ニュース分類
CVA（Coffee Value Assessment )実習セミナー開催のご案内
- イベント分類
- Seminars & Workshops
2025/02/2711:00 ～ 2025/03/0418:00
この度、SCA（the Specialty Coffee Association）が導入しつつある新しいコーヒー価値評価システム（Coffee Value Assessment : CVA）について、実習セミナー開催が決定致しましたので受講者を募集いたします。従来は実習セミナー前に概要説明会を別途開催しておりましたが、今回より実習セミナー申込者へ概要説明会動画リンクを送らせていただきます。実習セミナーまでに各自ご視聴をお願い致します。当日は概要説明会の内容を踏まえ開催させていただきます。
| 日 時 | 【神戸会場】2025年2月27日（木）11:00～18:00 【東京会場】2025年3月4日（火）11:00～18:00 ※受付開始時間 10:45～ ※各回とも同じ内容です。2024年11月に開催した実習セミナーとも基本的には同じ内容です。 |
|---|---|
| 会 場 |
【神戸会場】UCCコーヒーアカデミー神戸校 〒650-8577 兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス）
|
| 定 員 |
24人／回（最小催行人数20人／回） ※先着順で受け付けます。 |
| 目 的 |
CVAで採用されている2つの方式のカッピングについて理解し、 各カッピング用のフォームを適切に使用できるようになること。 |
| 内 容 |
・カッピングフォームに組み込まれているCATAリストや 15点強度スケール、9点嗜好スケールの解説・実習 ・カッピングフォームを用いたカッピング実習 |
| 受講料 | SCAJ会 員：16,500円(概要説明会動画・税込) SCAJ非会員 ：27,500円(概要説明会動画・税込) |
| 募集期間 | 2025年1月27日(月)10:00 ～ 2月10日(月)17:00 |
| 申込み | オンライン申込です。下記フォームよりお申込みください。 【神戸会場】2月27日CVA実習セミナー申込フォーム |
| 備 考 |
・過去に開催しましたCVA概要説明会への参加有無に関係なく、今回実習セミナーにお申込み後、受講料のお振込みが確認できた方へ概要説明会動画リンクを送らせていただきます。 実習セミナーでは概要説明会動画視聴済みという前提で説明は行います。 ・今回の講師はSCAJテクニカルスタンダード委員会の中平・堺、同サスティナビリティ委員会の大浦・伊藤（亮）の予定です。 ・今回のセミナーは、2023年10月に東京で開催された CVA for Cuppers というセミナーでSCAのPeter Giuliano氏から授けられた情報に内容的には準拠していますが、SCA公認のものではなく、SCAの資格を受講者に授与するものでもありません。 ・今回のセミナーの内容を録画・録音すること、およびSNS等で公開することを禁止します。 ・今回のセミナーの内容や受講に起因・関連する損害について、参加者はSCAJおよびSCAを免責するものとします。 ※当日は、筆記用具/カッピングスプーン/（必要であればエプロン）をご持参ください。 |
| お問合せ先 | 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局 SCAJ事務局 お問合せ Email: info@scaj.org |
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得（メールアドレスの登録とパワードの設定）が必要です。
- 既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウント
をご利用ください。
（※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります）
（※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します） - まだアカウントを取得されていない方は事前にアカウント取得をお薦めいたします。
なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名／メールアドレス1つのみ有効です。
複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません。。
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