- 投稿日
- 2024年07月8日
- ニュース分類
- RMTS
ローストマスターズ委員会主催「ローストマスターズ チーム セッション (RMTS) 2024」開催のご案内
- イベント分類
- Seminars & Workshops
2024/10/1013:00 ～ 2024/10/1016:00
ローストマスターズ委員会では、2024年10月9日(水)～10月12日(土)に東京ビッグサイト西3・4ホールと南3ホールにて開催されます『SCAJ2024 (SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2024)』にてRMTS（ローストマスターズ チームセッション）2024のイベントを開催いたします。 皆様のご参加をお待ちしております。
RMTS（ローストマスターズチームセッション）は、焙煎人同士の対話を通じて各人の焙煎技術向上を目指すと同時に、相互の新たな情報交換や交流を生むことを主たる目的としたユニークなロースターに特化したイベントです。
RMTSでは参加者をエリア別にチーム編成し、チームワークによる焙煎と検証を繰り返すことで、課題豆のポテンシャルを最大限に引き出した最高のスペシャルティコーヒーを作っていただきます。
イベント当日は各チームが焙煎したコーヒーをご来場のお客様に試飲していただきます。ステージ上ではコーヒー界の各分野の特別ゲストをお招きし、各チームのコーヒーを試飲しながらのトークセッションも予定しています。
また各チームにプレゼンテーションの時間を設けます。課題豆にどう向き合って作り上げてきたか、苦労したところや焙煎の楽しさをプレゼンテーションしてください。
※注意※
前年まではRMTC（ローストマスターズチームチャレンジ）という名称で開催しておりましたが、今年より焙煎の事をより深く
一般消費者に認知してもらい焙煎の重要性を広げていくために、イベント内容を例年より変更したため名称も変更しております。
また審査員特別賞、オーディエンス賞などの表彰も廃止となっておりますので、予めご了承ください。
| 競技名 | RMTS（ローストマスターズ チームセッション）2024 |
|---|---|
| 日 時 | 2024年10月10日(木) 13:00 ～ 16:00 ※集合時間は午前となります。詳細は別途ご連絡いたします。 |
| 場 所 | 東京ビッグサイト南3ホール SCAJ2024展示会内イベントステージ |
| 競技内容 |
RMTS（ロースト マスターズ チーム セッション）は、焙煎人同士の対話を通じて各人の焙煎技術向上を目指すと同時に相互の新たな情報交換や交流を主たる目的としたユニークなエキシビジョンマッチです。 参加者をエリア別にチーム編成し、チームワークによる焙煎と検証を繰り返すことで、課題豆のポテンシャルを最大限に引き出した最高のスペシャルティコーヒーを作って頂きます。 2024年度テーマ ・メインテーマ【Balance（バランス）の良いコーヒーの追求】 ・サブテーマ【焙煎によって様々な表情を見せるケニアを新しく見つけて消費者に広げよう】 【主観的評価でなく客観的アドバイスを取り入れて焙煎技術を向上しよう】 ※イベント当日はコーヒープレスで抽出します。焙煎度合いも自由です。お客様にお勧めしたくなる一杯を焙煎してください。 |
| 課題豆情報 | RMTS2024使用コーヒー豆情報： Kenya AA Gachatha（ガチャタ） 生豆協力会社 ワタル株式会社 様 【RMTS2024課題豆情報】Kenya AA Gachatha【RMTS2024使用生豆情報】 |
| 参加資格 | 日頃より焙煎業務に従事し、焙煎技術の更なる向上を目指す方。また、他ロースターとの意見交流を希望する方（SCAJ会員・非会員を問わずご参加できます） |
| 募集参加者数 | 募集参加者数:各チーム定員7名 （想定63名） チーム編成(9チーム)【北海道・東北・関東A・関東B・中部・北陸・中四国関西A・中四国関西B・九州 】 ※お申し込みは自身が在住している地域県別のフォームにてお申し込みください。 (在住地以外への参加はできません。他地域に申し込みされた場合は受付となりませんので ご注意ください。) |
| エントリー 費用 |
SCAJ会員 20,000円、非会員 25,000円 |
| 応募要項 | オンラインお申込みフォームにてご登録ください。エントリー費用のお振込につきましては参加決定書にて改めてご案内申し上げます。 北海道地区申込みフォーム
※エントリー費用振込完了を持ちまして正式なお申し込みが完了いたします。 |
| 募集期間 | 2024年7月12日（金)10:00～2023年7月22日(月)9:00まで
※エントリー費用のお振込みにつきましては、参加確定後、改めてご案内いたします。 |
| 詳細 | イベント内容の詳細は後日、SCAJホームページにて改めてご案内いたします。 |
| お問い合わせ | SCAJ 事務局宛 info@scaj.org |
RMTS2024 ゲスト
井崎英典バリスタ
受賞歴
World Barista Championship （WBC) 2014 優勝
勤務先
QAHWA
https://hidenori-izaki.com リンク
・
・
深堀絵美バリスタ
受賞歴
World Brewers Cup（WBRC) 2018 優勝
World Barista Championship（WBC) 2021 第４位
勤務先
MANE
https://mame.coffee リンク
・
天満一行 焙煎士
受賞歴
Japan Coffee Roasting Championship（JCRC) 2023 優勝
World Coffee Roasting Championship (WCRC) 2024 出場
勤務先
株式会社ガーデンバール＆コーヒージャパン心斎橋焙煎所
https://coffeejapan.net/ リンク
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得（メールアドレスの登録とパスワードの設定）が必要です。
- 既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください。
（※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります）
（※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します） - まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。
なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名／メールアドレス1つのみ有効です。
複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません。
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