投稿日
2024年06月4日
ニュース分類
資格認証 サーティファイド(中級)試験

2024年7月23日神戸会場 SCAJ サーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座のご案内

イベント分類
Seminars & Workshops

2024/07/2316:00 ~ 2024/07/2317:30

SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび2024年5月21日(火)「SCAJ サーティファイド・
スペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座」を開催いたします。

本講座はSCAJの定義、評価基準に基づき、4カテゴリー:
・トップスペシャルティコーヒー
・スペシャルティコーヒー
・ハイコマーシャルコーヒー
・コマーシャルコーヒーのカテゴリーを明確に評価できること。
また、カッピングフォームへの記載【言語化】が正しくできていることを目的としています。
カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な範囲内で【数値化】し評価できる方に対し、
サーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパーの資格が授与されます。
(ただし、この資格を取得するための条件として
※SCAJのジュニアコーヒーカッパー資格を有しSCAJテクニカルスタンダード委員会主催の中級カッピング
セミナーを受講していなければなりません)

※Jr.コーヒーカッパーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にてご案内しております。
お申込み時にJr.の資格をお持ちでない方は、Cert.資格認証講座のお申込みは受け付けておりませんのでご了承ください。

※こちらの資格認証講座は、講義部分がSCAJ中級カッピングセミナーと同一内容ですので、中級カッピングセミナーを
受講することで講義・実技部分をカバーすることになります。この講座では資格認証試験のみ行います。

中級カッピングセミナーの詳細は左記のURLからご参照ください、https://scaj.org/archives/42892

ご参加される皆様へのお願い
体調のすぐれない方(発熱・喉・鼻水・倦怠感等)は、無理をされないようお願いいたします。
ご参加される皆様におかれましてはマスクの着用する事を推奨いたします。
受講者のみなさまには、安心してセミナーにご参加いただくため、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申しあげます。

2024年5月21日神戸会場: SCAJ サーティファイド・スペシャルティコーヒーカッパー資格認証講座

 

開 催 日    神戸会場:
2024年5月21日(火)

UCCコーヒーアカデミー神戸校
神戸市中央区港島中町7-7-7 
(アクセス

時 間 割 
15:50~   受付開始
16:00~   実技試験(ブラインドカッピング)
17:30    終了予定
受講資格  
  1. SCAJコーヒーマイスター有資格者(有効な認定書を所持されている方)
  2. SCAJテクニカルスタンダード委員会主催の中級カッピングセミナーの受講終了している方
    (同日に中級カッピングセミナーを受講される場合も含む、尚、同日開催の中級カッピング
    セミナー詳細は次のURLからも確認できます。https://scaj.org/archives/42892)
    ※ただし、中級カッピングセミナー受講は抽選になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  3. SCAJジュニア・スペシャルティコーヒーカッパー有資格者ジュニアコーヒーカッパー

※上記3つの条件を満たしている方のみに受験資格があります

※Cert.コーヒーカッパーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にてご案内しております。
お申込み時にJr.の資格をお持ちでない方は、Cert.資格認証講座のお申込みは受け付けておりません。

受 験 料
  • 【試験のみ受験】SCAJ会員   11,000円(税込)
  • 【同日中級セミナーも受講する場合】 5,500円(税込)

※別途、別フォームより『中級カッピングセミナー』のお申込みも必要です
※当日中級セミナーと試験を同時受講する場合は、セミナー受講料(SCAJ会員16,500円)と合計で、
SCAJ価格22,000円(税込)となります。

※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、
こちらの試験は受験いただけません。

定 員  12名 
試験内容   中級カッピングセミナーに基づくブラインドカッピング
受付期間   2024年2月22日(木)10:00~2024年3月15日(金)10:00まで
申込み方法  下記フォームよりお申込みください 

5月21日神戸会場 Cert.カッパー資格認証講座 申込フォーム

持 ち 物   エプロン/筆記用具/カッピングスプーン/マスク/健康チェックリスト(※参加案内時にメールにて送信)
 

*カッピングスプーンは当日受付にてSCAJカッピングスプーン(2,000円・税込)をお買い求めいただけます

お問合せ先   日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
SCAJ事務局 お問合せ
Email: info@scaj.org