- 投稿日
- 2024年04月23日
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- セミナー・ワークショップ
CVA（Coffee Value Assessment System : CVA)実習セミナーのご案内
- イベント分類
- Seminars & Workshops
2024/05/179:00 ～ 2024/05/3117:00
この度、SCA（the Specialty Coffee Association）が導入しつつある新しいコーヒー価値評価
システム（Coffee Value Assessment System: CVA）について、3月22日に開催した説明会の内容を
踏まえ、CVA実習セミナーを下記要項のとおり開催しますので、受講者を募集いたします。
| 日 時 | 【神戸会場】2024年5月17日（金）9:00～17:00 【東京会場】2024年5月31日（金）9:00～17:00 ※各回とも内容は同じで、会場での受付時間は≪8:45～≫です。 |
|---|---|
| 会 場 |
【神戸会場】UCCコーヒーアカデミー神戸校 〒650-8577 兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス）
|
| 定 員 |
24人／回（最小催行人数20人／回） ※先着順で受け付けます。 |
| 目 的 |
CVAで採用されている2つの方式のカッピングについて理解し、 各カッピング用のフォームを適切に使用できるようになること。 |
| 内 容 |
・カッピングフォームに組み込まれているCATAリストや 15点強度スケール、9点嗜好スケールの解説・実習 ・カッピングフォームを用いたカッピング実習 |
| 受講料 | SCAJ会 員：10,000円 SCAJ非会員 ：20,000円 |
| 募集期間 | 2024年4月24日(水)10:00 ～ 5月8日(水)9:00 |
| 申込み | オンライン申込です。下記フォームよりお申込みください。 【神戸会場】5月17日CVA実習セミナー申込フォーム |
| 備 考 |
・今回の受講者は3月22日開催のCVA説明会に参加された方を想定しています。 同説明会に参加していなくても今回のセミナーを受講できますが、同説明会に参加済みという 前提で説明は行います。 ・今回の講師はSCAJテクニカルスタンダード委員会の中平・堺、 同サスティナビリティ委員会の大浦・伊藤（亮）の予定です。 ・今回のセミナーは、2023年10月に東京で開催された CVA for Cuppers というセミナーでSCAの Peter Giuliano氏から授けられた情報に内容的には準拠していますが、SCA公認のものではなく、 SCAの資格を受講者に授与するものでもありません。 ・今回のセミナーの内容を録画・録音すること、およびSNS等で公開することを禁止します。 ・今回のセミナーの内容や受講に起因・関連する損害について、参加者はSCAJおよびSCAを 免責するものとします。 ※当日は、筆記用具/カッピングスプーン/（必要であればエプロン）をご持参ください。 |
| お問合せ先 | 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局 SCAJ事務局 お問合せ Email: info@scaj.org |
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得（メールアドレスの登録とパワードの設定）が必要です。
- 既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウント
をご利用ください。
（※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります）
（※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します） - まだアカウントを取得されていない方は事前にアカウント取得をお薦めいたします。
なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名／メールアドレス1つのみ有効です。
複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません。。
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