2024年4月2日 仙台会場 チャンピオンセミナー

この度、SCAJコーヒーブリューワーズ委員会は、2024年4月2日（火）にチャンピオンセミナーを第一部（午前）と第二部（午後）の２部制で、仙台会場にて下記の通り開催致します。
内容：K-ING COFFEE小林氏のセミナーです。会社員時代営業マンとして仕事をしつつ競技会に出場しJBrC2016にて優勝。その後独立し店舗経営しつつもJBrCには継続的に出場、JHDCでは審査員として活躍されています。今回のセミナーは「お店で提供するコーヒーと競技会コーヒーの美味しさへの向き合い方」をテーマに様々な検証に基づいた内容となっております。
・美味しいコーヒーと美味しい抽出とは？
・抽出の調整ポイントを理解する〜味覚でモノにする調整手順
・美味しく楽しい抽出を求めて
（一部と二部で同じ内容になります）
*こちらのセミナーに関するお問い合わせは、SCAJ事務局　お問合せにお願い致します。

ご参加される皆様へのお願い
体調のすぐれない方（発熱・喉・鼻水・倦怠感等）は、無理をされないようお願いいたします。
受講者のみなさまには、安心してセミナーにご参加いただくため、何卒ご理解を賜りますよう、
お願い申しあげます。