- 投稿日
- 2023年03月29日
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- コーヒーマイスター
- セミナー・ワークショップ
- 資格
- 資格認証 ジュニア試験
4月24日 SCAJ ジュニアバリスタ資格認証講座 [アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（エスプレッソ）を兼ねる] 東京会場開催のご案内
- イベント分類
- Coffee Meister
- Seminars & Workshops
2023/04/2413:00 ～ 2023/04/2416:00
このたびSCAJバリスタ委員会は、SCAJ ジュニアバリスタ資格講座の開催を致します。
スペシャルティコーヒーに基づいたバリスタの基本、エスプレッソの基礎知識、
バリスタの基礎技術などを修得する事を目的としています。
この資格認講座の前の午前中に【バリスタ基礎講座～基礎知識、スタート編～】が開催され、
その基礎講座の講義内容をもとに、筆記試験と実技試験が行われます。
故に、以前又は同日に基礎講座を受講される事が本資格認証講座の受講条件となっております。
両方の試験に合格された方には、ジュニア・バリスタの資格が授与されます。
但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、
①コーヒーマイスター有資格者である事、
②SCAJバリスタ委員会主催のバリスタ基礎講座を受講している事、
以上が受講の条件となります。
※こちらの資格認証講座は、講義部分がSCAJバリスタ基礎講座と同一内容ですので、バリスタ基礎講座を
受講することで講義・実技部分をカバーすることになります。
※本資格講座は「SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスター」の実習講座：抽出(エスプレッソ)を兼ねております。
セミナー会場における新型コロナウイルス感染症対策
既にコロナ禍は収束に向かっており、3月13日にはマスクの装着は個人判断とされましたが、
感染リスクが無くなっていないようですので、念のために会場内でのマスクの装着をお願い申し上げます。
| 開催日時 | 2023年4月24日（月） 13:00 ～ 16:00 |
|---|---|
| 会 場 | トーエイ工業株式会社 テストキッチン 東京都大田区多摩川2-18-4（アクセス） ※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局にメール(info@scaj.org)にて お願い申し上げます。トーエイ工業様に連絡する事の無きようお願い申し上げます。 |
| スケジュール | 13:00～14：30 ・テストのマシン使用方法 ・実技テスト模範例の説明 ・実技練習（１人１～２回の抽出）14：30～16：00 グループに分かれて、筆記試験・実技試験 |
| テストについて | 筆記試験・・・バリスタ基礎講座の講義内容からとコーヒーマイスターテキストから出題 実技試験・・・業務用マシンを使用して、エスプレッソ、カプチーノを規定杯抽出 |
| 受講資格 | １．コーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方） ２．SCAJバリスタ委員会主催「バリスタ基礎講座」の受講を終了している方※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります。 ※ただし、バリスタ基礎講座も先着順にて受付いたします。 定員になり次第、期間に限らず受付を終了いたしますので予めご了承ください。 |
| 受験料 | SCAJ会員11,000円※同日開催バリスタ基礎講座の受講料(SCAJ会員11,000円)と合計で、SCAJ会員受講料 22,000円（税込）となります。 ※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、こちらの試験は受験いただけません。 |
| 定 員 | 10名 ※先着順 |
| 募集期間 | 《2023年3月29日(水)20:00 ～ 4月17日(月)10:00》 |
| 申込み | すべて先着順で受付けます。 *********************************************************************** Jr.資格認証講座【東京】4/24 申込フォーム *********************************************************************** 第17回バリスタ基礎講座セミナー【東京】4/24申込フォーム |
| 持ち物 | エプロン・筆記用具・マスク（会場ではマスクの装着を推奨いたします） |
| お問合せ先 | 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局 Email: info@scaj.org |
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、マイスター登録の際に取得されたSCAJアカウントをご利用ください。
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