投稿日
2022年07月8日
ニュース分類
セミナー・ワークショップ

SCAJ事業説明会とカッピングセミナー福岡会場のご案内

イベント分類
Seminars & Workshops

2022/07/2113:00 ~ 2022/07/2116:00

SCAJ会員開発委員会は、会員、非会員を問わずSCAJの事業説明会とスペシャルティコーヒーの
体験カッピングセミナーを福岡会場にて開催致します。
今回のセミナーはSCAJコーヒー競技会にて優勝されたチャンピオンをゲストにお招きし、
コーヒーへの取り組みなどのパネルディスカッションを行います。
スペシャルティコーヒーの評価基準での品質鑑定・カッピングスキルを体験するためのセミナーで
す。特に初級者向けとしてのスペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質理解、そしてカッピング技術を
習得していただき、特に非会員の方にはSCAJ入会の契機としていただければと存じます。
スペシャルティコーヒーの最新評価基準での品質・カッピングスキルを体験するだけでも価値があると存じます。
皆様のご参加をお待ちしております。

ご参加の方には、SCAJコーヒーカッピングスプーンをもれなくプレゼントいたします。(左写真)
@NHK福岡放送局「 世界一の 称号に 満足しない男、2022年1月7日」より、右上 田原講師、右下 後藤講師

開催日時 2022年7月21日(木) 13:30~16:30(予定) 《受付13:00~》
会 場 西部ガスショールームヒナタ福岡4Fセミナールーム 5F調理実習ルーム(カッピング)
福岡県福岡市 博多区博多駅東2丁目7-27
アクセス
セミナー内容 13:30~14:00 SCAJ事業内容の説明(SCAJ広報委員会 永田 卓 委員長)

14:00~14:45 九州発チャンピオンセミナー&パネルディスカッション
【SCAJ主催の競技会・各セミナーを通した15年を振り返って】
・後藤 直樹 氏(豆香洞コーヒー, JCRC2012優勝、 WCRC2013チャンピオン)
・田原 輝淳 氏(珈琲蘭館 JCTC2010,2014優勝、 WCTC2011 3位) 

15:00~15:45  カッピング
解説:田原講師 カッピングのプロトコル(手法と評価基準)
実技:後藤講師 スペシャルティコーヒーを中心とした、3サンプルのカッピングを1セッション(

参加費用  3,000円(SCAJカッピングスプーン&オリジナルケース付)
募集人数 定員20名(最少催行人数10名) 
申込フォーム お申し込みはこちら 福岡会場セミナーお申込みフォーム
申込日時 2022年7月8日(金)20時 ~ 2022年7月20日(水)10時 
先着順にて受付いたします。お早目にお申込みください。

※申込方法についての注意事項

  • 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
  • 参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得(メールアドレスの登録とパスワードの設定)が必要です。
  • 既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください
    (※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります)
    (※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します)
  • まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。
    なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名/メールアドレス1つのみ有効です。
    複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません

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