投稿日
2022年03月16日

2022年【生産処理方法 x 焙煎違い】カッピングセミナー（基礎編）オンライン受講開催の案内

イベント分類
Seminars & Workshops

2022/04/2114:00 ～ 2022/04/2216:00

SCAJローストマスターズ委員会は、オンライン（Zoom)によるカッピングセミナーを開催いたします。
受講者に課題豆を送り、オンライン（Zoom）を通してディスカッションいたします。
Washed・ Naturalの2種類のコーヒー豆を【Under・適正・Over・長時間】の４パターンの焙煎豆として
用意しカッピングを行い、それぞれの違いについてディスカッションいたします。　

焙煎違いのコーヒーのカッピングを中心とした基礎的な内容にてディスカッションを行います。
【　生産処理方法　×　焙煎違い　】という異なるコーヒーをカッピングすることにより
焙煎時における科学的・理論的なアプローチの習得を目指すものです。
皆様のご応募をお待ちしております。
※同内容のものを２日間行います。同時募集の焙煎基礎セミナー（同日午前開催）の参加もご検討ください。
こちらのセミナーは募集人数が少なくなっております。　
*こちらのセミナーに関するお問い合わせは、SCAJ事務局　お問合せにお願い致します。

セミナー
 　　焙煎違いカッピングセミナー　オンライン（Zoom)開催 
開催日時
 2022年4月21日(木) 14:00～16:00
2022年4月22日(金) 14:00～16:00

※内容は各回同じものです。　
ご参加が確定次第、メールにて【ご招待状】を送付申し上げます。

募集人数
 各回定員　30名（最小催行人数　5名）
参加費用
 SCAJ会員: 11,000円（税込）
SCAJ非会員: 13,200円（税込） 
受講対象
焙煎違いのカッピングを学びたい方
※商業焙煎をされている方を中心に対象とさせて頂いております。
※質疑応答の時間がございます。 
募集期間
 2022年3月18日(金)午前10時 ～ 4月8日(金)午前10時
※オンライン申込です。下記の登録フォームに必要事項をご入力のうえ送信ください。

4月21日14:00焙煎基礎セミナー　オンライン申込フォーム

4月22日14:00焙煎基礎セミナー　オンライン申込フォーム

(先着順で定員になり次第、受付終了いたします)　

講　師 葛西　甲乙
・27 COFFEE ROASTERS （有限会社かさい珈琲）代表　（藤沢市）
・日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)　ローストマスターズ委員会　副委員長
・カップ・オブ・エクセレンス 国際審査員
・SCAJジャパン・バリスタチャンピオンシップ(JBC)センサリージャッジ		 
注意事項
 （１）申込方法についての注意事項
参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。参加申込みをする際は、事前にSCAJアカウントの取得（メールアドレスの登録とパスワードの設定）が必要です。既に、メーリングリストや各種セミナー申込み等で、SCAJアカウントを取得済みの方は、必ず既にあるアカウントをご利用ください。
（※複数のアカウントを作成すると登録内容が混在する恐れがあります）
（※できる限りPCのメールアドレスのご使用をお願い致します）

  • まだ、アカウントを取得されていない方は、事前にアカウント取得をお薦めいたします。
    なお、こちらは個人成績管理を含む為、、アカウント1つにつき、1名／メールアドレス1つのみ有効です。
    複数の方で「アカウント」や「メールアドレス」を共有し、お申込みや登録をすることはできません。

■ 新規アカウント取得はこちらから
■ アカウント登録情報の変更はこちらから
（２）受講ルール
・参加者の顔が見えるようにカメラを必ず「オン」にして、名前を表示した状態で参加してください。
・「複数人での参加」は出来ません。１アカウントにつき、お申込者本人のみ参加、視聴頂けます。
・録音、録画、スクリーンショット等は、禁止といたします。
・オンラインセミナーに参加できるWeb環境が整い、安定している場所からご参加ください。
（注）Web会議システム「Zoom」を使用予定です。
・受講するにあたり発生する通信費等は、お申込者本人が負担することといたします。
・インターネット回線速度及びパソコンの動作検証については事前の確認をお願い申し上げます。
・当日、受講者側の回線やパソコンの不具合により万が一受講できない場合、日程変更や受講料の
　返金は対応はいたしません。
・開始後15分以上経過しての入場はお断り申し上げます。事前の連絡頂いた場合におきましても
　15分以上遅刻される場合も同様に入場できません、同時に受講料の返金対応も致しません。

お問い合わせ SCAJ 事務局宛  info@scaj.org