SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび2022年1月11日（火）神戸会場にて「SCAJジュニア・コーヒーブリューワー
資格認証講座、アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる）を開催いたします。
抽出における風味の変化についての知識と理論を有し、適切にこれらの器具を扱い、コーヒー本来のの風味を引き出せるよう
になる事を、目的としています。

講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方にはジュニア・コーヒーブリューワーの資格が授与されます。
（但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、SCAJ会員で、且つ有効なコーヒーマイスター資格が必要です。）

セミナー会場における新型コロナウイルス感染症対策
セミナー開催に対し、以下の通り新型コロナウイルス感染症対策を実施します。
※ソーシャルディスタンシングを保つため、一度のセミナーにご参加いただける人数を制限
※入り口にアルコール消毒液を設置
※セミナールーム・ドアノブ・机の消毒徹底および時折室内換気
※運営スタッフはマスクあるいはフェイスシールドを着用
ご参加される皆様へのお願い
体調のすぐれない方（発熱・喉・鼻水・倦怠感等）は、無理をされないようお願いいたします。
ご参加される皆様におかれましてはマスクの着用の上、ご参加ください。
新型コロナウイルス感染拡大の状況によっては、開催を中止させていただく場合があります。予めご了承ください。
受講者のみなさまには、安心してセミナーにご参加いただくため、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申しあげます。

SCAJジュニア・ブリューワー資格認証講座 アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる

開催日時・会場	■神戸会場： UCCコーヒーアカデミー 神戸校 2022年 1月11日(火)　9:30～17：00　(受付 9:00～) 神戸市中央区港島中町7-7-7（アクセス） *こちらのセミナー・資格講座に関するお問い合わせは、SCAJ事務局 info@scaj.orgに お願い致します。
セミナー内容	9:15　　　　　　 受付開始 9:30～11:30　　　サイフォン講座 11:30～12:30　　　休憩 12:30～14:30　　　ペーパードリップ講座 14:30～15:00　　 　休憩 15:00～15:30　　　 筆記試験 15:30～17:00　　　 実技試験 17:00　　　　　　 　終了予定

試験内容 筆記試験：　当日のテキスト、講義内容より出題
実技試験：　課題のコーヒーをペーパードリップを使用して抽出。 受講資格 SCAJコーヒーマイスターの有資格者（有効な認定書を所持されている方）
※Jr.コーヒーブリューワーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にて
ご案内しております。 参加登録料 SCAJ会員 22,000円（税込、試験料込）
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、
受講いただけません。 定 員 神戸会場：　12 名　（最小催行人員　6 名）
　※先着順での受付とします 受付期間 2021年12月1日(水)10：00～　12月20日(月)10：00 お申込み 該当の申込フォームよりお申込みください。
1月11日神戸会場／Jr.申込フォーム

持ち物 健康チェックリスト、コーヒーマイスターのテキスト、筆記用具、エプロン、カッピングスプーン、マスク着用、健康チェックリスト お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会　事務局
Email: info@scaj.org

※申込方法についての注意事項

• 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
• 参加申込みをする際は、マイスター登録の際に取得されたSCAJアカウントをご利用ください。

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