ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ (JCRC) 2026 審査員プログラム

SCAJローストマスターズ委員会では「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（JCRC）2026」の審査員プログラムを下記のとおり開催いたします。
WCRCのルールに準じて、日本大会のJCRC審査を行うため、現行の国際ルールの審査ポイントの明確な理解ができる審査員養成、またカッピングスキルの向上、ヘッドジャッジの育成を目的とした2日間にわたり審査員プログラムを実施いたします。
「センサリー評価」を中心に、講義、カッピングセッション、カリブレーションを行います。優秀な成績の方が審査を担当することができます。

日程 2026年10月28日(水)〜29日(木)【2日間】
会場 ワタル株式会社 東京本社（アクセス）
講師 Joe Hsu氏／World Coffee Roasting Championship(WCRC)2026 JOL(審査員統括責任者)
内容 講義及びカッピング、センサリー実技講習

10月28日(水) スケジュール　※当日変更の可能性あり
9:30～ 受講者集合
10:00~12:00 講　義
12:00~13:00 昼休み
13:00~16:00 講　義
10月29日(木) スケジュール　※当日変更の可能性あり
8:30～ 受講者集合
9:00~12:00 カッピング実技
12:00~13:00 昼休み
13:00~17:00 カッピング実技

終了時刻は前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
認定資格 合格された方は、JCRC2026の審査員として認定されます。
認定資格はJCRC2026大会にのみ有効です。
受講資格
  1. 10月28日(水)・29日(木)の両日程を受講された方
  2. 予選 (11月18日(水)・19日(木)・20日(金)) および前日準備 (11月17日(火)13時会場集合)を含む全日程に、JCRC予選審査員として参加可能な方
  3. WCRCR&RおよびJCRCR&Rを十分に理解している方
  4. WCRCスコアシートを十分に理解している方
  5. WCE競技会のジャッジルールおよび評価方法を理解し、適切に評価できる方
  6. R&Rに基づくコンフリクトの判断基準を十分に理解している方
  7. スペシャルティコーヒーの普及活動に貢献できる方

※本年度、決勝審査員合格者にのみSCAJローストマスターズ委員会認定の
『JCRC2026決勝審査員資格認定証』が授与されます。
注意事項
  • 当プログラムは、JCRC2026審査員の選出を目的としたプログラムです。
  • JCRC2026に競技者として参加意思のある方は本プログラムを受講できません。
  • 同一企業より複数名ご応募がある場合には、受講人数を調整させて頂く場合がございます。予めご了承ください。
  • 宿泊等の手配は、受講者ご自身でご手配くださいますようお願いいたします。
持ち物
  • 筆記用具
  • エプロン
  • カッピングスプーン

※昼食は各自でご用意ください。
定員 30名（先着順）
受講料 SCAJ会員：15,000円(税込)
非会員：20,000円(税込)
JCRC2025認定審査員：10,000円(税込)
※いかなる場合でも入金後の返金はいたしませんので予めご了承ください。
申込期間 2026年8月24日(月)10時00分～9月4日(金)24時00分　(先着順)

【メンテナンスのお知らせ】
2026年8月28日（金）9:00 ～ 8月31日（月）9:59
上記期間はシステムメンテナンスのため、お申し込みができません。あらかじめご了承ください。
申込方法 下記申し込みフォームからお申し込みください。

申込フォーム【審査員プログラム】

【注意事項】

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  • 既にメーリングリストや各種セミナー申込み等でアカウントを取得済みの方は、そちらをご利用ください。
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お問い合わせ

SCAJ競技会事務局

電話番号 03‐6555-8791
E-mail competition@scajconference.jp
窓口営業時間 平日 10:00～18:00
土日・祝日は休業いたします。