- 投稿日
- 2023年03月22日
- ニュース分類
- セミナー・ワークショップ
【募集延長】焙煎講座「リトリート２０２３」参加者募集のお知らせ
- イベント分類
- Seminars & Workshops
2023/05/2410:00 ～ 2023/06/0816:30
「真摯にスペシャルティコーヒーの焙煎に取り組む仲間」の集い、ローストマスターズ委員会から
リトリート2023参加者募集のお知らせです。
毎年ご好評頂いておりますリトリートは例年合宿形態をとっておりましたが、新型コロナウィルス
感染拡大により2020年は中止、2021年はオンライン、2022年は少人数でより実践的なセミナー形式にて開催方法を変え実施致しました。
今年も従来通りの合宿のような開催は困難でございますが、焙煎技術を研鑽するには継続的な取り組み
が必要と考え、コーヒーロースターの焙煎技術を向上するべく昨年と同様の形で、よりローストマスターズ委員と皆様で焙煎についての話し合いの時間ができるようなリトリートを開催させて頂くことになりました。
今回も「お客様から評価される豆をつくり上げる」をテーマとし、オンラインではなく「ワタル株式会社東京本社1階セミナールーム」に集合し、少人数のグループ体制で実施致します。
リトリートの
概要
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それぞれのコーヒーロースターが品質向上したい自社、自店の商品（焙煎豆）を持ち込んで |
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開催日時
申込フォーム
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下記の12個のコースからお選び頂けます。 ※ご自身が受講可能な水曜日午前・水曜日午後・木曜日午前・木曜日午後のパターンから お選びください。 ※１回目を水曜日午前受講し、２回目を木曜日午後受講するといったスケジュール変更は、 各日程の定員に限りがございます関係でお受け致しかねます。 1.水曜日 午前の部（2回受講の方） 5/24、6/7、水曜日 午前 2回コース申込フォーム 5.水曜日 午前の部（１回のみ受講の方）2023年5月24日（水） 10時ー12時30分 6.水曜日 午後の部（１回のみ受講の方）2023年5月24日（木） 14時ー16時30分 7.木曜日 午前の部（１回のみ受講の方）2023年5月25日（木） 10時ー12時30分 8.木曜日 午後の部（１回のみ受講の方）2023年5月25日（木） 14時ー16時30分 9.水曜日 午前の部（１回のみ受講の方）2023年6月7日（水） 10時ー12時30分 10.水曜日 午後の部（１回のみ受講の方）2023年6月7日（水） 14時ー16時30分 11.木曜日 午前の部（１回のみ受講の方）2023年6月8日（木） 10時ー12時30分 12.木曜日 午後の部（１回のみ受講の方）2023年6月8日（木） 14時ー16時30分 |
参加費用
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会 員 通常コース（計2回受講）：36,300円（税込） 1回コース （1回受講）：22,000円（税込） 非会員 通常コース（計2回受講）：41,800円（税込） 1回コース （1回受講）：27,500円（税込） |
募集対象・
人数
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各時間帯最大12名（受講条件は、下記注意をご確認ください。 |
募集期間
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2023年3月24日（金)22:00～【延長】4月28日(金)10:00まで |
受講条件
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※焙煎業務従事者であること。 |
注意事項
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※当日は直接、自分で焙煎した自社・自店の焙煎豆（なるべく焙煎日から３日目〜 ６日目以内）とカッピングスプーンをご持参ください。 ※お持ち込みいただける焙煎豆はシングルオリジンのみとさせていただきます。 今回、ブレンドは不可となります。 ※カッピングの出来る準備でお願い申し上げます（エプロン、筆記用具、等） ・録音、録画等はご遠慮ください。 |
開催場所
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ワタル株式会社 東京本社１階ラボ 東京都港区西新橋2-11-9 (アクセス） |
申し込み
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オンライン登録です。上記のボタンより、登録フォームに必要事項ご入力の上送信ください。 |
お問い合わせ
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SCAJ 事務局宛 info@scaj.org |
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