- 投稿日
- 2023年02月11日
- ニュース分類
- 資格認証 ジュニア試験
3月14日関西会場 SCAJ ジュニアローストマスター資格講座（アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：“焙煎”を兼ねる）のご案内
- イベント分類
- Coffee Meister
- Seminars & Workshops
2023/03/149:00 ～ 2023/03/1417:30
ローストマスターズ委員会では、このたび、「SCAJジュニアローストマスター資格講座」を開催いたします。コーヒーのロースティングについての基礎知識、技術を習得し、原料生豆の素材を引きだせるローストができることを目的としています。
本講座は商業焙煎をされている方、商業焙煎をされている方だけでなく、開業希望者、コーヒー関連の仕事をされている方、焙煎に興味のある方等、幅広い方々に対応したプログラムです。
当日は焙煎に関する広範な座学講義と実技講習を行った後、筆記と実技の試験を行います。両方の試験に合格しますと、SCAJジュニアローストマスターの資格を得る事が出来ます。
※本講座はアドバンスドコーヒーマイスター実習講座、”焙煎”を兼ねます。
| 開催日 | 2023年3月14日(火) 9：30～17：00 (9:00受付開始） | 会 場 | 株式会社ディーシーエス（関西本社） 〒662-0914 兵庫県西宮市本町5－10 (アクセス) ※お問い合わせはすべてSCAJ事務局にお願いいたします。 | 募集定員 | 20名 （最少催行人員：8名） ※先着順での受付とします |
|---|---|---|
| 受講料 | 27,500円（講義料含む） | |
| セミナー内容 スケジュール |
9:00～9:20 | 受付 |
| 9：30～12：00 | 講義 （コーヒーマイスターテキスト,当日配布テキスト使用） | 12：00～13：00 | 昼休み |
| 13：00～16：40 | 焙煎度や工程の違うコーヒーのテイスト試験 焙煎機を使った実技試験 筆記試験 | |
| 17:00 | 終了（スケジュールの進行状況により延長する可能性があります。） | |
| 受講資格 | コーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方） | |
| 持ち物 | コーヒーマイスターテキスト、 筆記用具、 エプロン、 カッピングスプーン | |
| その他 | 本講習はアドバンスドコーヒーマイスター実習講座、”焙煎”を兼ねます。 | |
| 受付期間 | 2023年2月13日（月）午前10時 ～ 2023年2月28 日（火）午前10時 （先着順で受付いたします。なお、定員に達し次第受付を終了いたします。予めご了承ください。） |
|
| 申込み | Jr.ローストマスター申込みフォーム | |
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、必ずマイスター登録の際に取得されたSCAJアカウントをご利用ください。
- コーヒーマイスターの有資格者とは現在SCAJ会員であることが前提となります。
※現在のご自身の会員状況は下記「アカウント登録情報の変更」からご確認いただけます。
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