ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ (JSC) 過去の競技結果(2003年～2023年）
2023年
| 氏名 | Name | 会社名 | 店舗名 | 所在地 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 塚本 真梨菜 | Marina Tsukamoto | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋グループ | 東京都 |
| 2位 | 酒田 ちえみ | Chiemi Sakata | 株式会社 和珈屋 | 珈琲豆専門店 和珈屋 | 福井県 |
| 3位 | 近藤 寛之 | Hiroyuki Kondo | Kondo Coffee Stand | 千葉県 | |
| 4位 | 仲林 美希 | Miki Nakabayashi | HARIOランプワークファクトリー株式会社 | HARIO CAFE名古屋店 | 愛知県 |
| 5位 | 千田 陽介 | Yousuke Chida | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋ロースター | 東京都 |
| 6位 | 大谷 知加 | Chika Otani | Crema amato・coffee | 三重県 |
2022年
| 氏名 | Name | 会社名 | 店舗名 | 所在地 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 近藤 寛之 | Hiroyuki Kondo | Kondo Coffee Stand | Kondo Coffee Stand | 埼玉県 |
| 2位 | 久保 洋子 | Yoko Kubo | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲新宿茶寮 | 東京都 |
| 3位 | 酒田 ちえみ | Chiemi Sakata | 株式会社 和珈屋 | 珈琲専門店 和珈屋 | 福井県 |
| 4位 | 清水 都誉美 | Toyomi Shimizu | 株式会社 和珈屋 | 珈琲専門店 和珈屋 | 福井県 |
| 5位 | 飯田 佑樹 | Yuki Iida | 株式会社 PASSAGE | PASSAFE COFFEE | 東京都 |
2019年
| 氏名 | Name | 会社名 | 店舗名 | 所在地 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 中井 千香子 | Chikako Nakai | UCCホールディングス株式会社 | 兵庫県 | |
| 2位 | 高橋 春菜 | Haruna Takahashi | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
兵庫県 | |
| 3位 | 常深 友香 | Yuka Tsunemi | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
兵庫県 | |
| 4位 | 千田 陽介 | Yousuke Chida | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲 池上店 | 東京都 |
| 5位 | 久保 洋子 | Yoko Kubo | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲新宿茶寮 | 東京都 |
| 6位 | 髙橋 文哉 | Fumiya Takahashi | HARIO株式会社 | HARIO CAFE | 東京都 |
2018年
| 氏名 | Name | 会社名 | 店舗名 | 所在地 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 中山 吉伸 | Yoshinobu Nakayama | 株式会社丸山珈琲 | 表参道 Single Origin Store | 東京都 |
| 2位 | 中井 千香子 | Chikako Nakai | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
兵庫県 | |
| 3位 | 高橋 春菜 | Haruna Takahashi | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
上島珈琲店 ポートライナー三ノ宮駅店 |
兵庫県 |
| 4位 | 中山 智香子 | Chikako Nakayama | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
兵庫県 | |
| 5位 | 常深 友香 | Yuka Tsunemi | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
上島珈琲店 イオンモール春日部店 | 埼玉県 |
| 6位 | 矢橋 伊織 | Iori Yahashi | 株式会社丸山珈琲 | 西麻布店 | 東京都 |
2017年
| 氏名 | Name | 会社名 | 店舗名 | 所在地 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 矢橋 伊織 | Iori Yahashi | 株式会社丸山珈琲 | 西麻布店 | 東京都 |
| 2位 | 高橋 春菜 | Haruna Takahashi | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
上島珈琲店 ポートライナー三ノ宮駅店 |
兵庫県 |
| 3位 | 岡本 拓也 | Takuya Okamoto | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲店オペラシティ店 | 東京都 |
| 4位 | 風間 慎介 | Shinsuke Kazama | 株式会社グランディーネ | cafe & bar brace marunouchi | 東京都 |
| 5位 | 佐野 匠 | Takumi Sano | 株式会社タイソンズアンドカンパニー | THE ROASTERY | 東京都 |
| 6位 | 西躰 翔吾 | Shogo Nishitai | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋カフェ 北千住マルイ店 | 東京都 |
| 7位 | 江川 美月 | Mizuki Egawa | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
BOOKS&CAFEそごう大宮店 | 埼玉県 |
| 8位 | 久保 洋子 | Yoko Kubo | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲店銀座本館 | 東京都 |
2016年
| 氏名 | Name | 会社名 | 店舗名 | 所在地 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 佐藤 成実 | Narumi Sato | 株式会社トラディショナルデザイン | Cafe Obscura | 東京都 |
| 2位 | 中井 千香子 | Chikako Nakai | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
UCCカフェコンフォート | 兵庫県 |
| 3位 | 井出 春香 | Haruka Ide | 株式会社丸山珈琲 | MIDORI長野店 | 長野県 |
| 4位 | 石橋 千早季 | Chisaki Ishibashi | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
UCCカフェプラザ博多駅ビル店 | 福岡県 |
| 5位 | 辻 明彦 | Akihiko Tsuji | UCCホールディングス株式会社 | 兵庫県 | |
| 6位 | 高橋 文哉 | Fumiya Takahashi | 珈琲屋めいぷる | 珈琲屋めいぷる | 東京都 |
| 7位 | 矢橋 伊織 | Iori Yahashi | 株式会社丸山珈琲 | 西麻布店 | 東京都 |
| 8位 | 畑田 直人 | Naoto Hatada | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
UCCカフェプラザオーロラタウン店 | 北海道 |
2015年
| 氏名 | Name | 会社名 | 店舗名 | 所在地 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 中山 吉伸 | Yoshinobu Nakayama | 株式会社丸山珈琲 | 東京セミナールーム | 東京都 |
| 2位 | 中井 千香子 | Chikako Nakai | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
UCCカフェコンフォート 神戸さんちか店 |
兵庫県 |
| 3位 | 井出 春香 | Haruka Ide | 株式会社丸山珈琲 | MIDORI長野店 | 長野県 |
| 4位 | 三島 奈々 | Nana MIshima | 株式会社丸山珈琲 | ハルニレテラス店 | 長野県 |
| 5位 | 久保 洋子 | Yoko Kubo | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋カフェキラリナ吉祥寺 | 東京都 |
| 6位 | 辻 明彦 | Akihiko Tsuji | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
UCCカフェコンフォート 神戸市庁舎店 |
兵庫県 |
| 7位 | 石橋 千早季 | Chisaki Ishibashi | ユーシーシーフードサービス システムズ株式会社 |
UCCカフェプラザ博多駅ビル店 | 福岡県 |
| 8位 | 芹口 大輔 | Daisuke Seriguchi | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲ひがし離れ | 東京都 |
2014年
| 順位 | 氏 名 | 会社名 | 店舗名 | 所在地 |
|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 上野 智代 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ神戸大丸 | 兵庫県 |
| 2位 | 中山 吉伸 | 有限会社丸山珈琲 | 小諸店 | 長野県 |
| 3位 | 澤木 俊佑 | 有限会社 丸山珈琲 | 西麻布店 | 東京都 |
| 4位 | 中井 千香子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | 珈琲館森ノ宮店 | 大阪府 |
| 5位 | 中谷 洵 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | 珈琲館イオン久御山店 | 大阪府 |
| 6位 | 井出 春香 | 有限会社 丸山珈琲 | ハルニレテラス店 | 長野県 |
| 7位 | 辻 明彦 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェコンフォート神戸市庁舎店 | 兵庫県 |
| 8位 | 三島 奈々 | 有限会社 丸山珈琲 | ハルニレテラス店 | 長野県 |
2013年
| 順位 | 氏 名 | 会社名 | 店舗名 | 所在地 |
|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 中山 吉伸 | 有限会社丸山珈琲 | 小諸店 | 長野県 |
| 2位 | 辻 明彦 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | 珈琲館 阪急三国駅店 | 大阪府 |
| 3位 | 津金 昭子 | 株式会社HUGE | CAFE RIGOLETTO | 東京都 |
| 4位 | 飯田 洋平 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ そごう川口店 | 埼玉県 |
| 5位 | 中谷 洵 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ 明石駅前店 | 兵庫県 |
| 6位 | 神原 真樹 | 有限会社浪漫珈琲 | 尾道浪漫珈琲 西風新都店 | 広島県 |
2012年
| 順位 | 氏 名 | 会社名 | 店舗名 | 所在地 |
|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 中村 太 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | カフェコンフォート三省堂書店本店 | 東京都 |
| 2位 | 中山 吉伸 | 有限会社丸山珈琲 | 長野県 | |
| 3位 | 木村 祥子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | ＵＣＣカフェプラザ名谷店 | 兵庫県 |
| 4位 | 津金 昭子 | 株式会社HUGE | CAFE RIGOLETTO | 東京都 |
| 5位 | 加藤 綾子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | サロン・ド・珈琲館松坂屋銀座店 | 東京都 |
| 6位 | 神原 真樹 | 有限会社浪漫珈琲 | 尾道浪漫珈琲 西風新都店 | 広島県 |
2011年
| 順位 | 氏 名 | 会社名 | 店舗名 | 所在地 |
|---|---|---|---|---|
| 優勝 | 木次 日向子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | カフェコンフォート三省堂書店本店 | 東京都 |
| 2位 | 中村 太 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | カフェコンフォート三省堂書店本店 | 東京都 |
| 3位 | 有川 奈苗 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | カフェコンフォート博多大丸店 | 福岡県 |
| 4位 | 加藤 綾子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | ブックス＆カフェ大宮そごう店 | 埼玉県 |
| 5位 | 原田 祥子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | カフェコンフォートいよてつ高島屋店 | 愛媛県 |
| 6位 | 津金 昭子 | 株式会社HUGE | CAFE RIGOLETTO | 東京都 |
| 7位 | 大島 信一 | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲店 上野茶廊 | 東京都 |
| 8位 | 辻 明彦 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | ＵＣＣカフェプラザ 神戸駅前店 | 兵庫県 |
2010年
| 順位 | 氏名 | 会社名 | 店舗名 (所在地) |
|---|---|---|---|
| 優勝 | 元川 千鶴 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | カフェ神戸 神戸阪急店（兵庫県） |
| 2位 | 中島 沙織 | 株式会社メディアライトフロウ | miima espresso&coffee （愛媛県） |
| 3位 | 山口 美里 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェコンフォート博多 デイトス店（福岡県） |
| 4位 | 木次 日向子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェコンフォート 三省堂書店 神保町本社ビル店（東京都） |
| 5位 | 栗尾 匡 | 東和フードサービス株式会社 | 面影屋珈琲店（東京都） |
| 6位 | 中村 太 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェコンフォート 三省堂書店 神保町本社ビル店（東京都） |
| 7位 | 井野松 峰 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェコンフォート所沢西武店（埼玉県） |
| 8位 | 津金 昭子 | 株式会社HUGE | Café Rigoletto（東京都） |
| 9位 | 武内 真結 | 株式会社ヒロコーヒー | 本店（大阪府） |
| 10位 | 本間 圭介 | 東和フードサービス株式会社 | 駅舎珈琲店（東京都） |
2008年
| 順位 | 氏名 | 会社名 | 所在地 |
|---|---|---|---|
| 優勝 | 中島 沙織 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ松山市駅前店（愛媛県） |
| 2位 | 中村 太 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | ブックス＆カフェ大宮そごう店（埼玉県） |
| 3位 | 栗尾 匡 | 東和フードサービス 株式会社 | 珈琲茶房花仙堂 イオンレイクタウン店(埼玉県) |
| 4位 | 元川 千鶴 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ神戸阪急店(兵庫県) |
| 5位 | 高田 博昭 | 有限会社 浪漫珈琲 | 尾道浪漫珈琲 福屋店(広島県) |
| 6位 | 清水 省吾 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ町屋店(東京都) |
| 7位 | 鈴木 匠 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ松山市駅前店(愛媛県) |
| 8位 | 野村 なつき | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ船橋西武店(千葉県) |
2007年
JBC2007 サイフォン部門
| 順位 | 氏名 | 会社名 | 店舗名 (所在地) |
|---|---|---|---|
| 優勝 | 大藤 史穂 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | ブックス＆カフェそごう大宮店（埼玉県） |
| 2位 | 中島 沙織 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ松山市駅前店（愛媛県） |
| 3位 | 大島 信一 | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲店 新宿茶寮（東京都） |
| 4位 | 神原 真樹 | 有限会社浪漫珈琲 | 尾道浪漫珈琲本店（広島県） |
| 5位 | 藤井 真理 | 東和フードサービス株式会社 | 珈琲茶房面影屋ららぽーと柏の葉店（千葉県） |
| 6位 | 砂田 実 | 有限会社浪漫珈琲 | 尾道浪漫珈琲福屋店（広島県） |
| 7位 | 栗尾 匡 | 東和フードサービス株式会社 | 花仙堂（東京都） |
| 8位 | 鈴木 匠 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ松山市駅前店（愛媛県） |
2006年
JBC2006 サイフォン部門
| 順位 | 氏名 | 会社名 | 店舗名 (所在地) |
|---|---|---|---|
| 優勝 | 小池 美枝子 | 有限会社とむとむ | コーヒーハウスとむとむ（茨城県） |
| 2位 | 野村 竜也 | 株式会社カレント | 西洋茶店（愛知県） |
| 3位 | 高田 博昭 | 有限会社浪漫珈琲 | 尾道浪漫珈琲東尾道店（広島県） |
| 4位 | 藤井 真理 | 東和フードサービス株式会社 | 驛舎珈琲店（東京都） |
| 5位 | 栗尾 匡 | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲店日比谷離れ（東京都） |
2005年
JBC2005 サイフォン部門
| 順位 | 氏名 | 会社名 | 店舗名 (所在地) |
|---|---|---|---|
| 優勝 | 吉良 剛 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | ＵＣＣカフェプラザ アーバン虎ノ門店（東京都） |
| 2位 | 栗尾 匡 | 東和フードサービス株式会社 | 椿屋珈琲店日比谷離れ（東京都） |
| 3位 | 小池 美枝子 | 有限会社とむとむ | コーヒーハウスとむとむ（茨城県） |
| 4位 | 飯間 広太郎 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | Books & Café UCC 名古屋テルミナ店(愛知県） |
| 5位 | 望月 道広 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | 難波有馬ビル店（大阪府） |
2004年
JBC2004 サイフォン部門
| 順位 | 氏名 | 会社名 | 店舗名 (所在地) |
|---|---|---|---|
| 優勝 | 巌 康孝 | 有限会社珈琲館じゅん | 珈琲館じゅん(兵庫県） |
| 2位 | 根本 勇也 | 東和フードサービス株式会社 | カフェココナッツ(神奈川県） |
| 3位 | 吉良 剛 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ 東京住友浜松町ビル店（東京都） |
| 4位 | 石原 知子 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | Books&Café 名古屋テルミナ店（愛知県） |
| 5位 | 望月 道広 | ユーシーシーフードサービスシステムズ 株式会社 | Books & Café UCC 大宮店（埼玉県） |
2003年
JBC2003 サイフォン部門
| 順位 | 氏名 | 会社名 | 店舗名 (所在地) |
|---|---|---|---|
| 優勝 | 松下 佳代 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ 松山市駅前店（愛媛県） |
| 準優勝 | 松田 洋典 | 三和実業株式会社 | 喫茶館 英國屋(京都府） |
| 入賞 | 望月 道広 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | 珈琲店カフェプラザ本社店（兵庫県） |
| 入賞 | 飛田 真吾 | ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 | UCCカフェプラザ 名古屋錦店（愛知県） |
| 入賞 | 藤本 達矢 | 株式会社三木総業 | Coffee Inn Miki ジョイナス店（神奈川県） |
| 入賞 | 香月 孝夫 | トラッドフーヅ株式会社 | 一夜一夜 東京丸ビル店（東京都） |
