| 委員会名 |
委員長 |
活動内容 |
| 資格認証委員会 |
菅野 眞博 |
体系的教育の実現と公正で権威ある認証制度の確立 |
| コンファレンス・展示会委員会 |
長谷川 勝彦 |
スペシャルティコーヒーの普及・啓蒙に繋がる展示会の実施 |
| 広報委員会 |
永田 卓
|
スペシャルティコーヒー普及のための情報提供 |
| 会員開発委員会 |
西埜 伊宜 |
スペシャルティコーヒー普及のための賛同者（会員）の獲得 |
| バリスタ委員会 |
富川 義之 |
スペシャルティコーヒーのエスプレッソ抽出に関する研究と啓蒙 |
| トレイニング委員会 |
角地 恭治
|
会員を対象にスペシャルティコーヒーを消費者に普及・啓蒙するためのトレイニングプログラムの開発と実施 |
| テクニカルスタンダード委員会 |
中平 尚己 |
わが国におけるスペシャルティコーヒーの基準作りと啓蒙・教育 |
| サスティナビリティ委員会 |
伊藤 亮太 |
サスティナブルなスペシャルティコーヒー及び各種認証コーヒーの研究と普及・啓蒙、SCAA カッピングフォームの研究・普及 |
| コーヒーブリューワーズ委員会 |
鈴木 太郎 |
サイフォン、ドリップ等エスプレッソ以外の抽出に関する研究と啓蒙 |
| ローストマスターズ委員会 |
内田 一也 |
スペシャルティコーヒーの焙煎に関する情報交換及び技術交流の実施 |
