投稿日
2020年02月17日
ニュース分類
資格

[中止]東京:4/7(火)/[未定]神戸:5/18(月) SCAJ ジュニア・コーヒーブリューワー資格認証講座 (アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:抽出(ドリップ・サイフォン)を兼ねる)のご案内

イベント分類

2020/04/079:30 ~ 2020/05/1817:00

※コロナウイルス感染拡大防止の為、2020年4月の開催を延期いたしました (2020/3/2更新)

2020年4月開催の『2020年度 ジュニア・コーヒーブリューワー資格認証講座』は2020年2月26日新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、開催を延期いたしました。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
なお、5月18日神戸開催の講座につきましても現在受付を中止しております。今後の開催予定や募集方法にしては、感染者数や感染症例等を考慮したうえで判断し、あらためて弊協会HP、メルマガなどでお知らせいたします。

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび「SCAJ ジュニアコーヒーブリューワー資格講座」を開催いたします。
サイフォン、ペーパードリップの抽出知識と理論を有し、適切にこれらの器具を扱い、美味しいコーヒーが抽出出来ることを
目的としています。

講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方には、ジュニアコーヒーブリューワーの資格が授与されます。
(但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、有効なコーヒーマイスター資格が必要です。)

開催日/
会場
  • 4月7日(火) 9:30~17:00 (受付 9:00~)
    東京会場: UCCコーヒーアカデミー 東京校 メインセミナールーム

    〒105-8577 東京都港区 新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F (アクセス)
  • 5月18日(月) 9:30~17:00 (受付 9:00~)
    神戸会場: UCCコーヒーアカデミー 神戸校セミナールーム1

    〒650-8577 神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス)
    【補足事項】
    ポートライナー「南公園駅」で下車、改札口と同じフロアに「UCC上島珈琲 神戸本社」につながる陸橋がございますので、そちらからご入館頂きますと、神戸本社2階の受付につながっております。
セミナー内容
9:30~11:30    サイフォン 講座
11:30~12:30   休憩
12:30~14:30   ペーパードリップ 講座
14:30~15:00   休憩
15:00~15:30   筆記試験
15:30~17:00   実技試験
17:00       終了予定
試験内容 筆記試験: 当日のテキスト、講義より出題
実技試験: サイフォン、ペーパードリップどちらか一つを選択
※受講申込時、実技試験の器具を申請してください
受講資格 SCAJ会員資格を有する方、コーヒーマイスター有資格者(有効な認定書を所持されている方)
参加登録料 SCAJ会員 20,600円(税込、試験料込)
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、受講いただけません。
定員 東京会場:24名(最小催行人員 12名) 神戸会場:24名(最小催行人員 12名) ※先着順での受付とします
受付期間 東京会場:2020年2月19日(水)10時~3月13日(金)10時まで
神戸会場:2020年3月9日(月)10時~4月17日(金)10時まで
お申込み/注意事項 該当の申込フォームよりお申込みください。

4月7日(火) 東京会場/Jr.申込フォーム

5月18日(金) 神戸会場/Jr.申込フォーム

  • 持ち物(エプロン、筆記用具、カッピングスプーン)
  • 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:抽出(ドリップ・サイフォン)を兼ねます。
お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
Email: info@scaj.org