「JBCに出よう！セミナー～ＪＢＣへのチャレンジ・そのためには～」開催のご案内

SCAJバリスタ委員会では、この度バリスタの競技大会”Japan Barista Championship”（ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ：JBC）と、 その世界大会”World Barista Championship”（ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ：WBC）に興味がある方、今後JBCに出場を検討している方のためのセミナーを開催いたします。

• JBCとはどのような大会で何を競技するのか
• なぜJBCに出場することが、バリスタにとって大事だと考えられているのか
• 出場にあたっての心構えや準備、必要な事前知識・練習方法、レベルアップの方法など

そんな周りにJBCに詳しい人やジャッジ経験のある人がいないとなかなか聞けないような話を、今回はJBC2014＆2015の２連覇を達成し、WBC2016準優勝に輝いた岩瀬由和バリスタと、数多くのバリスタチャンピオンを育成した阪本義治氏がトーク形式で説明します。 本セミナーでは、岩瀬バリスタによるエスプレッソ抽出を予定しているので、ご参加の皆様はＪＢＣ2連覇を達成し、世界大会でも輝かしい 記録を残された方のドリンクをテイスティングすることも可能です。