- 投稿日
- 2014年07月3日
- ニュース分類
- 競技会
ローストマスターズ委員会主催「ローストマスターズチャンピオンシップ2014」参加者募集
- イベント分類
2014/07/07
2014年9月24日(水)~26日(金)に東京ビッグサイトにて行われますSCAJ2014にて、 ローストマスターズ委員会では以下のイベントを開催いたします。
当競技は、焙煎人の地域・個人の壁を越えた交流イベントとなるだけでなく、焙煎技術等の発展につながる良い機会になります。スペシャルティコーヒーの風味特性を伝えるには、焙煎人の焙煎技術が不可欠であります。皆様のご参加をお待ちしております。
日 時 | 2014年9月26日(金) 13:00 ~ 16:00(予定) |
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場 所 | 東京ビックサイト 西4ホール SCAJ2014大会内 イベントステージ |
参加資格者 | SCAJ会員で焙煎業務に携わっている方 |
イベント概要 |
RMC2014統一テーマ 「お客様に感動を!」 今年度は、RMCのあり方を考えなおし、大幅に競技方法を変更いたしました。 参加者をエリアごとに6チームに編成し、スポンサー 株式会社珈琲工房HORIGUCHI様より提供していただいた その焙煎豆は、各チームが理想とするカップに仕上げるべく考えられた抽出方法、レシピにより抽出し、来場の |
募集参加者数 | 50名 6チーム5エリア : 北海道 / 関東A・B / 中部 / 関西 / 九州 ※参加確定者には、お申し込みフォームで選択いただいたご希望の地域を考慮し、チーム編成した後、所属チーム、 以下、ご案内(PDF)をよくお読みの上ご参加お申し込みください。 |
応募要綱 | 詳しい募集要項をご確認の上、オンライン申込みフォームよりご登録ください。 RMC2014 募集要項申込みフォーム |
募集期間 | 2014年7月7日(月)10時~7月25日(金)正午 |
お問い合わせ | SCAJ 事務局宛 03-5400-5506 または info@scaj.org |
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