投稿日: 2013年03月6日

第20回SCAJ抽出技術セミナー

イベント分類

2013/05/16

このたび、SCAJでは、抽出委員会とトレイニング委員会両方の協力のもと、、第19回SCAJ抽出技術セミナーと「コーヒーマイスター中級資格(SCAJアドバンスド・コーヒーマイスター)資格対象の実技講座を、下記のとおり合同で開催いたします。
午前に「ペーパードリップ」、午後に「サイフォン」の講座を実施いたします。（両方の講座受講が必須です）

開催日

2013年5月16日(木)、17日（金）
9：30～15：30 (9:00受付）

会場

JCビルディング　（アクセス）
〒105-0011　東京都港区芝公園3－6－22

セミナー内容

午前(9:30~12:30)：ドリップ講座　　午後(13:30~15:30)：サイフォン講座
１）各抽出における知識・理論
２）抽出技術の実践
３）抽出技術による味覚評価
※エプロン、カッピングスプーン、筆記用具をご持参ください。

参加登録料