投稿日
2012年07月30日

コーヒーマイスター有資格者限定スキルアップセミナー　焙煎編（ロースティング)

イベント分類
会場
東京

2012/07/26 ～ 2012/07/27

日 時 ①7月26日（木）　10:00-18:00
②7月27日（金）　10:00-18:00
＊2回開催いたします。各日とも同じ内容になります。
会 場 バッハコーヒー　トレーニングセンター
〒111-0021　東京都台東区日本堤1丁目6番2号1F　（アクセス）
セミナー内容 10:00 – 11:00　焙煎基礎の説明（テキスト、資料）
11:00 – 11:30　焙煎デモンストレーション（見学）
◆お昼休み◆
12:30 – 17:00　2つの班に分かれて焙煎実習　＊各自2回焙煎して頂きます。
17:00 – 18:00　風味の確認、質疑応答
教材コーヒー豆 ブラジル、グアテマラ、ケニア、スマトラのスペシャルティコーヒーを予定しております。