- 投稿日
- 2018年11月9日
- ニュース分類
- 資格認証 ジュニア試験
《12月13日／関西》 SCAJ ジュニアバリスタ資格講座 [アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（エスプレッソ）を兼ねる] のご案内
- イベント分類
2018/12/13
このたびSCAJバリスタ委員会は、SCAJ ジュニアバリスタ資格講座を開催致します。スペシャルティコーヒーに基づいたバリスタの基本、エスプレッソの基礎知識、バリスタの基礎技術などを修得する事を目的としています。
講座後に行われる、筆記試験と実技試験、両方に合格された方には、ジュニアバリスタの資格が授与されます。
（但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、コーヒーマイスター有資格者である事、SCAJバリスタ委員会主催のバリスタ基礎講座を受講している事です。）
※こちらの資格講座は、講義部分がSCAJバリスタ基礎講座と同一内容ですので、バリスタ基礎講座を受講することで講義・実技部分をカバーすることになります。
※本資格講座は「SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスター」の実習講座：抽出(エスプレッソ)を兼ねております。
| 開催日時 | 2018年12月13日（木） 13時 ～ 16時 |
|---|---|
| 会 場 | 大阪キャリナリー製菓調理専門学校 〒550-0014 大阪市西区北堀江2-9-14（アクセス） ※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局（TEL: 03-5400-5506）にお願い致します |
| スケジュール |
13:00～14：30 ・テストのマシン使用方法 ・実技テスト模範例の説明 ・実技練習（１人１～２回の抽出） 14：30～16：00 グループに分かれて、筆記試験・実技試験 |
| テストについて | 筆記試験・・・バリスタ基礎講座の講義内容からとコーヒーマイスターテキストから出題 実技試験・・・業務用マシンを使用して、エスプレッソ、カプチーノを規定杯抽出 |
| 受講資格 | １．コーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方） ２．SCAJバリスタ委員会主催「バリスタ基礎講座」の受講を終了している方 ※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります。 |
| 受験料 | SCAJ会員16,500円
※同日開催バリスタ基礎講座の受講料(SCAJ会員5,500円)と合計で、SCAJ価格22,000円（税込）となります。 |
| 定 員 | 10名 ※先着順 |
| 募集期間 |
◆先行受付《11月12日(月)午前10時～11月13日(火)午後5時まで》 ◆通常受付《11月14日(水)午前10時～11月28日(水)午前10時まで》 ※通常受付期間の場合、基礎講座が大変人気の為、受講できない可能性がございます。 |
| 申込み | すべて先着順で受付けます。 Jr.資格講座希望の方（ﾏｲｽﾀｰ有効資格者）のみ先行受付を行います。 申込期間にあわせて、必ず【①基礎講座】⇒【②Jr.資格講座】の順で該当フォームより申込みください。 ※こちらのJr.資格講座はバリスタ基礎講座の受講を終了していないと受講できません。(同日受講可) ② Jr.資格講座【関西】12/13 (先行受付) 申込フォーム
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| 持ち物 | エプロン ・ 筆記用具 |
| お問合せ先 | 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局 TEL 03-5400-5506 FAX 03-5400-5613 Email: info@scaj.org |
※申込方法についての注意事項
- 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
- 参加申込みをする際は、マイスター登録の際に取得されたSCAJアカウントをご利用ください。
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