投稿日: 2017年10月27日
ニュース分類: 資格認証　ジュニア試験

≪12月湘南≫【試験のみ】SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座試験　（アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：カッピングを兼ねる）のご案内

イベント分類

2017/12/16

SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび「SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座」を開催いたします。
SCAJの定義、評価基準に基づき、スペシャルティコーヒーとコマーシャルコーヒーの明確な区別がカッピングを通して評価できる事、
所定のカッピングフォームを正しく記入できる事を目的としています。

カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な基準の範囲内で評価がなされた方に対して、ジュニアスペシャルティコーヒーカッパーの
資格が授与されます。（但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、コーヒーマイスター有資格者である事、SCAJテクニカルスタンダード委員会主催の初級カッピングセミナーを受講をしている事です。）

※こちらの資格講座は、講義部分がSCAJ初級カッピングセミナーと同一内容ですので、初級カッピングセミナーを受講することで
講義・実技部分をカバーすることになります。この講座では試験のみ行います。

開催会場

2017年12月16日（土）　湘南T-SITE 3号館内 1F 『 T-SITE 湘南料理塾』　
〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町６丁目20番1（アクセス）
※JR藤沢駅からバスが便利です。T-SITEのコミュニティバス（湘南T-SITE⇔藤沢駅北口間）もあります。
※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局（TEL: 03-5400-5506）にお願い致します

スケジュール

16:00～　　　　　受付開始
16:30～17:30　　実技試験（ブラインドカッピング）
17:30　　　　　　終了予定

受講資格

コーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方）
SCAJテクニカルスタンダード委員会主催　初級カッピングセミナー受講終了している方
（同日に初級カッピングセミナーを受講される場合も含む。）
※ただし、初級カッピングセミナー受講は抽選になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

　　※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります

受験料