投稿日
2016年09月15日
ニュース分類
資格認証　ジュニア試験

【試験のみ】SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座試験　（アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：カッピングを兼ねる）のご案内

イベント分類

2016/11/19

SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび「SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座」を開催いたします。SCAJの定義、評価基準に基づき、スペシャルティコーヒーとコマーシャルコーヒーの明確な区別がカッピングを通して評価できる事、所定の
カッピングフォームを正しく記入できる事を目的としています。

カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な基準の範囲内で評価がなされた方に対して、ジュニアスペシャルティコーヒーカッパーの
資格が授与されます。（但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、SCAJ主催の初級カッピングセミナー受講をしている事、有効なコーヒー
マイスター資格が必要です。）
こちらの資格講座は講義部分がSCAJ初級カッピングセミナーと同一内容ですので、初級カッピングセミナーを受講することで講義、
実技部分をカバーすることになります。この講座では試験のみ行います。

開催日時・会場
  • 【11月東京会場】 2016年11月19日（土）
    東京会場：ワタル株式会社　　（東京都港区西新橋2-11-9　ワタル株式会社１階会議室　(アクセス))
  • 【12月神戸会場】 2016年12月3日（土）
    神戸会場：UCCコーヒーアカデミー　　（神戸市中央区港島中町7-7-7　（アクセス) )
スケジュール
16:00～　　　　　受付開始
16:30～17:30　　実技試験（ブラインドカッピング）
17:30　　　　　　終了予定
受講資格
  1. コーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方）
  2. SCAJ主催　初級カッピングセミナー受講終了している方
    （同日に初級カッピングセミナーを受講される場合も含む。）
    ※ただし、初級カッピングセミナー受講は抽選になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります
受験料
  • 【試験のみ受験】SCAJ会員                　  10,300円（税込）
  • 【同日初級セミナーも受講する場合】　　5,150円（税込）
    ※別途初級カッピングセミナーにもお申込みが必要です

　※当日初級セミナーと試験を同時受講する場合は、セミナー受講料(SCAJ会員15,450円)と合計で、
　　SCAJ価格　20,600円（税込）となります。
　※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、
　　こちらの試験は受験いただけません。
定 員 　各会場　8名　　※先着順
試験内容 　初級カッピングセミナーに基づくブラインドカッピング
受付期間 　2016年9月20日（火）午前10時～2016年10月7日(金)
お申込み方法 　下記該当フォームよりお申込みください
　11月19日東京申込フォーム　　　　  12月3日神戸申込フォーム
注意事項
  1. 持ち物（エプロン、筆記用具、カッピングスプーン）
  2. 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：カッピングを兼ねます
お問合せ先 　日本スペシャルティコーヒー協会　事務局
TEL　03-5400-5506　　Email: info@scaj.org