投稿日
2015年07月16日
ニュース分類
コーヒーマイスター
資格認証　ジュニア試験

SCAJ ジュニアコーヒーブリューワー資格講座　（アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねる）のご案内

イベント分類

2015/08/24 ～ 2015/08/26

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび「SCAJ ジュニアコーヒーブリューワー資格講座」を開催いたします。
サイフォン、ペーパードリップの抽出知識と理論を有し、適切にこれらの器具を扱い、美味しいコーヒーが抽出出来ることを目的としています。

講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方には、ジュニアコーヒーブリューワーの資格が授与されます。
（但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、有効なコーヒーマイスター資格が必要です。）

開催日時 2015年8月24日(月)、25日（火）、26日（水） ※いずれか1日を選択ください
9:30～17：00  (9:00受付開始）
会 場 UCCコーヒーアカデミー　神戸校　（アクセス）
神戸市中央区港島中町7-7-7　UCC上島珈琲株式会社本社
TEL: 078-302-8288
セミナー内容
   9:30〜11:30　　 サイフォン抽出の理論と実技
12:30～14:30　　　ペーパードリップ抽出の理論と実技
14:30～15:00　　　休憩
15:00～15:30　　　筆記試験
15:30～17:00　　　実技試験
17:00　　　　　　　　  終了予定
受講資格 ・コーヒーマイスター有資格者（有効な認定書を所持されている方）
参加登録料 SCAJ会員    20,600円（税込、試験料込）
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、受講いただけません。
定 員 各日：　24名　（最小催行人員　20名）　※先着順での受付とします
試験内容 筆記試験：　当日のテキスト、講義より出題
実技試験：　サイフォン、ペーパードリップどちらか一つの抽出
(※受講申込時、実技試験の器具を申請してください）
お申込み 8月24日申込フォーム　　 　　8月25日申込フォーム          8月26日申込フォーム
受付期間 2015年7月21日（火）10時～8月5日（水）　
注意事項
  1. 持ち物（エプロン、筆記用具、カッピングスプーン）
  2. 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座：抽出（ドリップ・サイフォン）を兼ねます。
お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会　事務局
Email: info@scaj.org