投稿日
2011年10月26日

スペシャルティコーヒー実践講座　第1回目「導入編」

イベント分類
会場
東京

2011/05/12

日 時 2011年5月12日(木）　午前9:30～午後4:30
会 場 ワタル株式会社
東京都港区西新橋2-11-9　ワタルビル1階会議室
講座内容 『スペシャルティコーヒーの一般知識－導入編』
生物多様性とは、自然、コーヒーの生産環境　地域社会問題とコーヒーの風味
【教材】　Vincenzo Sandalj氏著「Coffee-多様性の祝祭」