投稿日
2020年02月21日
ニュース分類
セミナー

[延期] 4月17日 (金) 神戸: 2020年度 中級カッピングセミナーのご案内

イベント分類

2020/04/1709:00 ~ 2020/04/1716:00

※コロナウイルス感染拡大防止の為、2020年4月の開催を延期いたしました (2020/3/2更新)

2020年4月開催の『2020年度 中級カッピングセミナー』は2020年2月26日新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、開催を延期いたしました。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
なお、今後の開催予定や募集方法にしては、感染者数や感染症例等を考慮したうえで判断し、あらためて弊協会HP、メルマガなどでお知らせいたします。

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、SCAJスペシャルティコーヒーの中級者向けカッピングセミナーを、下記の通り開催致します。 スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を習得するには大変良い機会と存じます。初級カッピングセミナーよりも詳しく、さらなるスペシャルティコーヒーのコンセプトや風味などの理解を高めるためにも、このセミナーでは少人数での指導時間を設けております。皆様のカッピング技術の向上に大変良い機会と存じます。

また、中級カッピングセミナー後に、Cert.(サーティファイド)スペシャルティコーヒーカッパー資格講座の実施を予定しております。
こちらの資格講座は、講義部分がSCAJ中級カッピングセミナーと同一内容ですので、中級カッピングセミナーを受講することで講義・実技部分をカバーすることができます。

開催会場 4月17日(金)
会場:UCCコーヒーアカデミー神戸校

神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス
*こちらのセミナー・資格講座に関するお問い合わせは、SCAJ事務局 info@scaj.orgにお願い致します。
参加費 SCAJ会員:16,500円
非会員:22,000円
募集人数 定員: 24名 *先着順 (最少催行人員 12名)
受講資格 SCAJ テクニカルスタンダード委員会主催の『初級カッピングセミナー』受講していること
*当日はカッピング手順、フォームの付け方の説明は行いません。
募集期間
申込方法
2月25日(月)午前10時 ~ 3月19日(木)午前10時まで
オンライン申込みです。下記のフォームにご記入の上お申込みください。
※申込方法についての注意事項

当日のお持ちもの カッピングスプーン/エプロン/筆記用具/電卓
セミナー内容
9:15~ 受付開始
9:30~10:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
10:30~12:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導
13:00~14:30 4サンプルのカッピング後 全体セッション
14:30~16:00 4サンプルのカッピング後 特定項目の個人指導

*教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email: info@scaj.org