投稿日
2020年04月1日
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資格

【延期】4月3日(金)兵庫県西宮市開催: SCAJ ジュニアローストマスター資格認証講座(アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:“焙煎”を兼ねる)のご案内

イベント分類

2020/04/039:00 ~ 2020/04/0317:30

※コロナウイルス感染拡大防止の為、2020年4月の開催を延期いたしました (2020/4/1更新)

2020年4月開催の『SCAJ ジュニアローストマスター資格認証講座(アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:“焙煎”を兼ねる)』は2020年2月26日新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、開催を延期いたしました。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
なお、今後の開催につきましては、秋ごろを予定しております。募集につきましては、感染者数や感染症例等を考慮したうえで判断し、あらためて弊協会HP、メルマガなどでお知らせいたします。

ローストマスターズ委員会では、このたび、「SCAJジュニアローストマスター資格講座」を開催いたします。コーヒーのロースティングについての基礎知識、技術を習得し、原料生豆の素材を引きだせるローストができることを目的としています。

本講座は商業焙煎をされている方、開業希望者、コーヒー関連の仕事をされている方、焙煎に興味のある方等、幅広い方々に対応したプログラムです。

当日は焙煎に関する広範な座学講義と実技講習を行った後、筆記と実技の試験を行います。両方の試験に合格しますとジュニア ローストマスターの資格を得る事が出来ます。

開催日 2020年4月3日(金) 9:30~17:30 (9:00受付開始)※延期
会場

関西会場: 株式会社ディーシーエス 関西本社
〒662-0914兵庫県西宮市本町5-10 (アクセス)


※お問い合わせは全てSCAJ事務局にお願い致します。
募集定員 20名 (最少催行人員:8名) ※先着順での受付とします
受講料 27,500円(講義料含む)
セミナー内容
スケジュール
9:00~9:20 受付
9:30~12:00 講義 (コーヒーマイスターテキスト,当日配布テキスト使用)
※コーヒー全般の講義、テイスト体験、焙煎機を使っての講義を行います。
12:00~13:00 昼休み
13:00~17:00 焙煎度や工程の違うコーヒーのテイスト試験
焙煎機を使った実技試験
筆記試験

17:30 終了(スケジュールの進行状況により延長する可能性があります。)
受講資格 SCAJ会員資格を有し、コーヒーマイスター有資格者(有効な認定書を所持されている方)
持ち物 コーヒーマイスターテキスト、 筆記用具、 エプロン、 カッピングスプーン
その他 本講習はアドバンスドコーヒーマイスター実習講座、”焙煎”を兼ねます。
受付期間 2020年2月21日(金)午前10時 ~ 2020年3月11日(水)午前10時 
申込み 西宮市会場:Jr.ローストマスター申込みフォーム