投稿日
2020年02月17日
ニュース分類
資格

[延期]4月13日東京/[受付中止]5月19日神戸開催: SCAJサーティファイドコーヒーブリューワー資格認証講座のご案内

イベント分類

2020/04/1310:00 ~ 2020/05/1917:00

※コロナウイルス感染拡大防止の為、2020年4月の開催を延期いたしました (2020/3/3更新)

2020年4月開催の『SCAJ サーティファイド・コーヒーブリューワー資格認証講座』は2020年2月26日新型コロナウイルス感染症対策本部にて政府に要請された方針に従い、開催を延期いたしました。参加のお申込みを頂いた皆様には申し訳ありませんが、感染の拡大を収束するべくこの度の判断とさせていただきましたので、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。
なお、5月19日神戸開催の講座につきましても現在受付を中止しております。今後の開催予定や募集方法にしては、感染者数や感染症例等を考慮したうえで判断し、あらためて弊協会HP、メルマガなどでお知らせいたします。

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、このたび「SCAJサーティファイド(中級)コーヒーブリューワー資格認証講座」を開催いたします。抽出における味の変化についての知識と理論を有し適切にこれらの器具を扱いコーヒーの持ち味を引き出せるようになる事を目的としています。
講座後行われる、筆記試験、実技試験、両方に合格された方にはサーティファイド・コーヒーブリューワーの資格が授与されます。(但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、有効なSCAJ会員資格、コーヒーマイスター資格とジュニア・コーヒーブリューワーの資格が必要となります。)

開催日時・
会場
■東京会場:

UCCコーヒーアカデミー 東京校/メインセミナールーム
4月13日(月) 10:00~17:00 (受付 9:30~)

〒105-8577 東京都港区 新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F (アクセス)

■神戸会場:

UCCコーヒーアカデミー 神戸校セミナールーム1
5月19日(火) 10:00~17:00 (受付 9:30~)

〒650-8577 神戸市中央区港島中町7-7-7 (アクセス)
【補足事項】
ポートライナー「南公園駅」で下車、改札口と同じフロアに「UCC上島珈琲 神戸本社」につながる陸橋がございますので、そちらからご入館頂きますと、神戸本社2階の受付につながっております。

セミナー
内容
10:00~11:30    講義
11:30~12:30   休憩
12:30~15:00   講義
15:00~15:30   筆記試験
15:30~17:00   実技試験
17:00       終了予定
試験内容 筆記試験:当日のテキスト、講義内容より出題
実技試験:課題のコーヒーをペーパードリップを使用して抽出。
受講資格 コーヒーマイスターならびにジュニアコーヒーブリューワー有資格者(有効な認定書を所持されている方)
※Jr.コーヒーブリューワーの試験結果は当日発表されず、約1か月以内に書面にてご案内しております。
お申込み時にJr.の資格をお持ちでない方は、Cer.のお申込みは受け付けておりませんのでご了承ください。
参加登録料 SCAJ会員 23,000円(税込、試験料込)
※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、受講いただけません。
定員 東京会場 16名(最小催行人員 10名)
神戸会場 24名(最小催行人数15名)
※先着順での受付とします
受付期間 東京会場
2月19日(水)10時~3月13日(金)10時
神戸会場
3月9日(月)10時~4月17日(金)10時
お申込み 該当の申込フォームよりお申込みください。
4月13日(月)東京会場/Cert.申込フォーム
5月19日(火)神戸会場/Cert.申込フォーム
持ち物 コーヒーマイスターのテキスト、筆記用具、エプロン、カッピングスプーン
お問合せ先 日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
Email: info@scaj.org

※申込方法についての注意事項

    • 参加者本人によるオンライン申込のみ受付いたします。
    • 参加申込みをする際は、マイスター登録の際に取得されたSCAJアカウントをご利用ください。

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