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2019年08月13日
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資格認証 ジュニア試験

《9月 九州》【試験のみ】 SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座試験(アドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねる)のご案内

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2019/09/28

SCAJテクニカルスタンダード委員会では、このたび「SCAJ ジュニアスペシャルティコーヒーカッパー資格講座」を開催いたします。
SCAJの定義、評価基準に基づき、スペシャルティコーヒーとコマーシャルコーヒーの明確な区別がカッピングを通して評価できる事、所定のカッピングフォームを正しく記入できる事を目的としています。

カッピングフォームが正しく記入でき、且つ適正な基準の範囲内で評価がなされた方に対して、ジュニアスペシャルティコーヒーカッパーの資格が授与されます。(但し、こちらのSCAJ資格を取得するには、コーヒーマイスター有資格者である事SCAJテクニカルスタンダード委員会主催の初級カッピングセミナーを受講をしている事です。)

※こちらの資格講座は、講義部分がSCAJ初級カッピングセミナーと同一内容ですので、初級カッピングセミナーを受講することで講義・実技部分をカバーすることになります。この講座では試験のみ行います。

開催会場
    2019年9月28日(土) 九州会場: 極東ファディ株式会社 3階会議室 
    福岡県北九州市小倉北区浅野3-6-6 (アクセス)

    ************************** 【 重 要 】 ********************************
    九州会場では、店舗併設の為、駐車場の使用ができません。
    無断駐車が発覚した場合は、試験が中止される場合がございます。

    くれぐれもご注意下さい。

    ※会場へお越しの際は、必ず公共交通機関や近隣の有料パーキングをご利用ください。
    ********************************************************************

    ※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します

スケジュール
16:00~     受付開始
16:30~17:30  実技試験(ブラインドカッピング)
17:30      終了予定
受講資格
  1. コーヒーマイスター有資格者(有効な認定書を所持されている方)
  2. SCAJテクニカルスタンダード委員会主催 初級カッピングセミナー受講終了している方
    (同日に初級カッピングセミナーを受講される場合も含む。)
    ※ただし、初級カッピングセミナー受講は抽選になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

  ※上記2つを満たしている方のみ受講資格があります

受験料
  • 【試験のみ受験】SCAJ会員                   11,000円(税込)
  • 【同日初級セミナーも受講する場合】  5,500円(税込)
      ※別途、別フォームより『初級カッピングセミナー』のお申込みも必要です

 ※当日初級セミナーと試験を同時受講する場合は、セミナー受講料(SCAJ会員16,500円)と合計で、SCAJ価格22,000円(税込)となります。

 ※非会員の方はコーヒーマイスターの有効な認定書を所持されていないことになりますので、こちらの試験は受験いただけません。

定 員  各会場 8名  ※先着順
試験内容  初級カッピングセミナーに基づくブラインドカッピング
受付期間  2019年9月1日(日) 午前10時 ~ 2019年9月16日(月) 午前10時 

 ※期間に関わらず定員に達し次第、締め切らせていただきます。予めご了承ください。

お申込み方法  下記、該当フォームよりお申込みください

9月28日 (九州会場) Jr.申込フォーム      

注意事項
  1. 持ち物(エプロン、筆記用具、カッピングスプーン)
  2. 本講座はアドバンスド・コーヒーマイスター実習講座:カッピングを兼ねます
お問合せ先  日本スペシャルティコーヒー協会 事務局
TEL 03-5400-5506  Email: info@scaj.org