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2019年08月13日
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セミナー・ワークショップ

「2019年度 初級カッピングセミナー 九州会場(9月)」開催のご案内

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2019/09/28

この度、SCAJテクニカルスタンダード委員会は、2019年9月にスペシャルティコーヒーの
初級者向けカッピングセミナーを、九州会場にて下記の通り開催致します。
スペシャルティコーヒーのコンセプトおよび品質の理解、そしてカッピング技術を
習得するには大変良い機会と存じますので、ご参加のほどよろしくお願い申し上げます。

開催会場
  • 2019年9月28日(土)九州会場: 極東ファディ株式会社 3階会議室              (中級カッピングセミナーと連日開催!)
    福岡県北九州市小倉北区浅野3-6-6 (アクセス)

    ************************************* 【 重 要 】********************************
    九州会場では、店舗併設の為、駐車場の使用ができません。
    無断駐車が発覚した場合は、セミナー開催が中止される場合がございます。
    くれぐれもご注意下さい。
    ※会場へお越しの際は、必ず公共交通機関や近隣の有料パーキングをご利用ください。
    ********************************************************************************

※こちらのセミナーに関するお問い合わせは、全てSCAJ事務局(TEL: 03-5400-5506)にお願い致します

参加費   SCAJ会員:16,500円   非会員:22,000円
募集人数   定員24名  (最少催行人員 12名)
募集期間  2019年9月1日(日) 午前10時 ~ 2019年9月16日(月) 午前10時 *先着順となります
申込方法

オンライン申込みです。該当のフォームよりお申込みください。 

9月28日(土) 初級/九州会場  

当日のお持ちもの カッピングスプーン / エプロン / 筆記用具
※カッピングスプーンをお持ちでない方は、当日受付にて
SCAJのカッピングスプーン(1,500円・税込)をお買い求めいただけます。
セミナー内容
  9:15~ 受付開始
  9:30~10:30 SCAJ定義の説明、評価方法、カッピングフォームの使い方の説明
10:30~12:00 カリブレーション及びセッション(4サンプル)
13:00~14:30 カッピング及びセッション(4サンプル)
14:30~16:00 カッピング及びセッション(4サンプル)

※教材用サンプルコーヒーは、Top Specialty ~Commercial Coffeeサンプルを使用します。

お問合せ 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) 事務局
TEL: 03-5400-5506
Email:  info@scaj.org