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2019年03月19日
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セミナー・ワークショップ

「JBrC2017/JHDC2018チャンピオンセミナー」(東京会場)のご案内 ※3/19更新

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2019/04/02

この度、SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、「JBrC2017/JHDC2018チャンピオンセミナー」(東京会場)を開催いたします。
是非、会場に足をお運びいただきますようお願い申し上げます。

日 時 2019年4月2日(火) ※各時間は下記参照
会 場 JCビルディング
〒105-0011 東京都港区芝公園3丁目6−22 (アクセス
第1部 JBrC2017 チャンピオンセミナー
講 師
上山 薫 氏(株式会社丸山珈琲)
セミナー時間 第1部 : 13:00 – 14:40 (100分)  (※受付はセミナー開始の15分前より開始)
参加費 SCAJ会員 : 5,000円 / SCAJ非会員 : 7,000円
定 員 定員 : 24名 (最少催行人数 12人) ※先着順での受付となります
 内 容

JBrC2017優勝の上山さんの初セミナーです。セミナーは2つのパートに分けて行います。前半は抽出理論。後半は世界への挑戦(タイトル未定)です。世界大会5位に輝いた素晴らしい抽出とそれにたどり着くまでの様々な苦労話など盛りだくさんのセミナーです。

お申込み 2019年2月25日(月)午前10時~3月8日(金)午前10時 ※キャンセル空きがでましたので3月26日(火)10時まで延長いたします。
※先着順(会員優先)  
※募集期間に関わらず定員になり次第受付を終了いたします。予めご了承ください。

第2部 JHDC2018 チャンピオンセミナー
講 師
深浦 哲也 氏 (Un Café Sucre株式会社)
セミナー時間 第2部 : 15:00 – 16:40 (100分)  (※受付はセミナー開始の15分前より開始)
参加費 SCAJ会員 : 5,000円 / SCAJ非会員 : 7,000円
定 員 定員 : 24名 (最少催行人数 12人) ※先着順での受付となります
 内 容 JHDC2018優勝の深浦さんのセミナーです。まだ抽出検証セミナーしか実施されておりませんでしたが、今回初の座学を交えたセミナーとなります。確かな抽出技術、抽出理論をJHDCの競技を踏まえながらご紹介いたします。
お申込み 2019年2月25日(月)午前10時~3月8日(金)午前10時 
※先着順(会員優先)  
※募集期間に関わらず定員になり次第受付を終了いたします。予めご了承ください。