投稿日
2011年11月2日

第6回 SCAJ中級カッピングセミナー

イベント分類
会場
東京
神戸

2010/06/14 ～ 2010/06/16

開　催　日 ①神戸会場

日時 2010年6月14日(月) 9：30～17：00
会場 UCCコーヒーアカデミー
神戸市中央区港島中町6-6-2

②東京会場

日時 2010年6月16日(水) 9：30～17：00
会場 JCビル
東京都港区芝公園3-6-22
セミナー内容
午前9時30分～
11時		 4サンプルによるClean Cup、Acidityの対比評価確認カッピング
午前11時～
12時30分		 4サンプルによる全評価項目の評価カッピング
午後2時～
3時30分		 4サンプルによるFlavor、Mouthfeelの対比評価確認カッピング
午後3時30分～
5時		 5サンプルによる全評価項目の評価カッピング