ジャパン ブリューワーズ カップ (JBrC) 2019 審査員プログラム

SCAJコーヒーブリューワーズ委員会では、2019年開催の競技会「ジャパンブリューワーズカップ(JBrC)」審査員プログラムを下記のとおり開催いたします。WBrCのルールに準じて、日本大会の予選・決勝の審査を行うため、現行の国際ルールの審査ポイントの明確な理解ができる審査員養成を目的としています。

「基本的なセンサリー評価」、「プレゼンテーション項目を含む総合評価」についての講義、カリブレーション、が行われ、優秀な成績の方が、審査を担当することができます。

スケジュール・会場 
審査員
プログラム
日時 6月16日(日)・17日(月) (2日間制) 10:00~17:00 (受付:9:30~)
会場 J.C.ビルディング (東京会場のみ)
審査員
カリブレーション
日時 8月3日(土)・4日(日)・5日(月)  モーニングカリブレーション 8:15~
会場 J.C.ビルディング
JBrC2019 予選
(東京会場のみ)
日時 8月3日(土)・4日(日)・5日(月)
会場 J.C.ビルディング
JBrC2019 決勝 日時 9月13日(金) ※予定
会場 東京ビッグサイト 「SCAJ2019 展示会」内イベントステージ
開催日時 予選大会審査員プログラム  各日程10:00 – 17:00
※受付開始は、 開始時間30分前からとなります。
※講義の進行によって、若干終了時間変更がある事をご承ください。
会 場 JCビルディング    
東京都港区芝公園3-6-22 (アクセス)
講 師 Yuan-Cheng Jake Hu氏(WCE認定国際審査員)
内 容
  • WBrC / JBrC 審査員とは
  • WBrC / JBrC 審査員としての行動規範
  • WBrC  ルールの内容・スコアの分析
  • 必修サービス、オープンサービスのカリブレーションと加点方法
  • プレゼンテーションに関する評価方法
  • 競技者へのフィードバックについて
  • その他、筆記テスト、センサリーテスト、審査実践テスト等
資格認定の制限 当審査員の資格は、JBrC2019において有効と致します。
受講資格
  1. 予選のうち1日以上、審査員として参加出来る方
  2. WBrC規約及びJBrC規約を深く理解している方
  3. WBrCスコアシート(ラウンドワン/ファイナルラウンド)を深く理解している方
  4. SCA、またはCOEカッピングフォーム、またはWCE競技会のジャッジルールの評価方法を理解し、
    評価の出来る方
  5. スペシャルティコーヒーの普及活動に貢献できる方
    ※本年度優秀者にはSCAJコーヒーブリューワーズ委員会認定の『JBrC 2019審査員資格認定証』が、
    また参加者全員に『JBrC 2019審査員プログラム修了証』が授与されます。
注意事項
  • 当プログラムは、JBrC2019 審査員の選出を目的としたプログラムです。2019年にJBrC競技者として、ご参加の意思ある方は遠慮ください。
  • 同一企業より複数名ご応募がある場合には、受講人数を調整させて頂く場合がございます。
  • ワールドブリューワーズカップ日本代表選考を兼ねた競技会である事から、審査員として相応しくないと判断した場合は受講をお断りすることがあります。また競技会の公平を期すために、プログラムについて守秘義務の順守を契約頂きます。
当日の持ち物
  1. JBrC2019ルール規約・スコアシートの出力紙
  2. カッピングスプーン
  3. エプロン
  4. 筆記用具
    ※昼食はご用意します。
定 員 25名
受 講 料 20,000円(SCAJ会員・税込) / 25,000円(SCAJ非会員・税込)
☆但し、過去のJBrC審査員経験者及びJHDC2019審査員の方は、
10,000円(SCAJ会員・税込)/12,500円(SCAJ非会員・税込)
※SCAJ2019に開催されます決勝の審査員カリブレーション分の料金も含みます。
※一旦入金いただいた受講料は返金できませんことをご了承ください。
申込方法 フォームからお申込みください。審査員プログラム申込みフォーム *受付終了しました
申込期間 2019年5月13日(月)午前10時~5月31日(金)午前10時